它被稱為是「百蛙之王」，是我國獨有物種，營養極其豐富

說到蛙類，這種兩棲動物其實有很多種類，例如林蛙和牛蛙都是其中的一種，而在我國，蛙類不僅是一種益蟲，而且還是一種美味的食物。在很多地方，都會有蛙類的動物存在，而且這些用蛙類製作的美食不僅美味，而且價格不菲，因為其中具有豐富的營養元素，不僅具有食用價值，還有調和身體健康的作用。

那麼說到了蛙類，不得不說其中的王者--棘胸蛙，又名為石蛙，在我國國內被稱為百蛙之王，那麼這種蛙類究竟是什麼樣的呢？首先讓我們來看一下，究竟這種蛙類有何特別呢？原來棘胸蛙是我國獨有的種類，說起在我國的分布情況，主要集中在南方地區，在一些流水性強的溪流地域是它們常棲息的地方。

和大部分動物一樣，石蛙也是一種夜行性動物，只有在黃昏之後才開始出外獵食，最喜歡的就是蚊蟲，但是有時候它們也會捕殺水中的幼魚。因為它們生活的地方和蛇類生活的地方是相近的，所以如果要捕捉這種動物，就要千萬小心。其體表與岩石的顏色十分相近，有時如果它們不動的話，在黑夜中捕捉，難度是很大的。

剛剛提過，棘胸蛙號稱百蛙之王，那麼相對於其中的營養元素，那麼其中自然也是極為豐富的，據營養學家研究發現，棘胸蛙的肉質本身就非常鮮美，富有口感，而此外，其中的肉不僅好吃，其還能起到滋補人體，清心潤肺的作用。因為這一點，棘胸蛙的數量正在因為人類的瘋狂捕殺而日漸減少。

為了緩解這一情況，當獲得批准後，人們就開始建立人工養殖場，通過養殖棘胸蛙來供應國人的飲食需求，這樣一來，我們不會影響到棘胸蛙的生存情況，二來，它們也能健康生長，不至於在我們的獵殺中瀕臨滅亡。可謂是一舉兩得的好辦法。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！