餃子到底是誰發明的？民間有很多種說法，唯有這種說法最靠譜

說起餃子，大家一定都很熟悉，無論是北方人還是南方人都會有吃餃子的習慣，特別是在春節、冬至、又或者是元宵節等節日時，家家戶戶都會選擇包餃子吃。餃子這麼好吃，那大家知道餃子到底是誰發明的嗎？可能大家從來都沒有想過這個問題，那既然提到了這個問題，那大家一定很想知道餃子到底是誰發明的吧。關於餃子到底是誰發明，目前民間主要有三種說法，那今天我們就主要談談關於餃子起源的第一種說法。

第一種說法認為餃子是張仲景發明的，張仲景是誰呢？學過歷史的人應該都知道，張仲景是我國東漢時期的醫聖，他的醫術非常高明，他不僅醫術高明，醫德也非常高，他不僅會幫有錢人看病，而且也會幫窮苦人家看病，並且幫窮人看病他一般是不收錢的。在古代，人們的生活水平還沒有那麼高，特別是一些窮苦人家，一旦到了冬天，他們就要冷得要死了。特別是他們的耳朵，又沒有別的東西覆蓋著，所以就很容易被凍著，而耳朵一旦被凍著就很容易爛，甚至掉下來。

東漢時期，有一年的冬天特別冷，大部分人的耳朵都快被凍爛了。這時候，張仲景為了救治這些人的耳朵，於是把羊肉和其他的祛寒藥材放在鍋里煮，煮熟之後他就把羊肉和其他藥材撈出來，然後用刀把這些肉剁碎，最後用麵包皮包成耳朵的形狀分給這些人吃。這些人吃了這些耳朵狀的食物和喝了湯之後，立馬就覺得全身暖了起來，耳朵也暖了起來，不久他們爛掉的耳朵就好了起來。於是，越來越多的人也效仿張仲景的做法，把很多食物用麵包皮包著捏成耳朵的形狀。雖然現在人們已經不會再出現因為寒冷把耳朵凍爛的情況了，但是大家還是保持著逢年過節吃餃子的習俗。

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