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俗稱「糯米草」,過去用來餵豬,殊不知根似人蔘30元一斤

農村山清水秀環境優美,沒有城市裡的嘈雜和忙碌,生活安逸舒緩,這些都是遠離農村到城市生活的人心裡最美的記憶。農村的生活隨著社會的發展,物質的日益豐富,如今的農村早已有了天翻地覆的變化,在生活上一點不比城裡差。在農村,最不缺少的就是各種植物了,不過隨著農民生活水平的提高,地里長的野菜啥的也就不稀罕了。今天說的這種野草俗稱「糯米草」,因為對其了解的少,過去常當做野草來餵豬,殊不知根酷似人蔘,如今賣30多元一斤。

糯米草

農村山上有些植物因為對其價值不為人所知,常被當成野草,糯米草就是一種被誤解的珍貴植物。糯米草,又叫糯米藤,是種多年生草本植物,糯米草莖細弱呈匍匐狀,生長在山溝或林下的潮濕的土壤里。在過去,村裡的人把它地上的藤蔓砍掉帶回家,而把糯米藤地下根忽視掉,其實糯米藤的根有很高的價值。

霧水葛

糯米藤名字里有「糯米」二個字,這也說明這種草無毒可以食用。據老人說,過去糧食少的時候常拿糯米藤的葉子蒸成菜糰子當飯吃,還可以糯米藤的葉子炒臘肉,因此糯米藤又叫「紅飯菜」糯米菜。如今生活好了,吃糯米草的不多了,糯米藤也就成了餵豬的野草。糯米藤樣貌普通不起眼,但是它長在泥土裡的根卻有很高價值,糯米藤的根酷似東北山林里的人蔘,但卻不是真正的人蔘,只是貌似而已。

糯米藤

糯米藤是這種植物的土名,其實糯米藤是一種價值很高的植物,學名霧水葛。糯米藤廣泛分布於長江以南地區,喜歡在溫暖潮濕的環境生長。因其根部有消腫解毒的功效,因此又叫膿見消、咄膿膏、拔膿膏等名字。糯米藤還有一個非常仙氣的名字,叫做「捆仙繩」,這個名字一定有典故或神話傳說,讀者朋友你知道嗎?

糯米藤

糯米藤不僅是一種野菜,同時還有很高的價值,在民間有許多糯米藤來治病的小偏方,把它的根搗爛敷在傷口上,可起到止血消腫的作用。糯米藤味甘性涼可以全株入葯,能夠治濕熱白帶、小兒積食、癰瘡膿腫,口瘡及牙痛等病症。把糯米藤的藤狀莖和葉子晒乾,泡水喝有清熱解毒消暑作用,可以當做涼茶。如今隨著對糯米藤價值的發現,生鮮的野生糯米藤根要賣到30多元一斤。


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