這個小攤子旁停滿了車，我好奇走近看看，忍不住買了10斤！

作為一個美食達人，我平時最愛的就是自己做菜了，所以一有機會，我就會出去尋找一些新鮮的食材。相比菜市場超市這些地方，有一些街邊小攤售賣的食材，更能得到我的鐘愛。路邊小攤賣的食材，一般都是個人捕來出售的，所以都非常新鮮，還是就是價格便宜了。

前兩天在回家的路上，我就發現了一種特別新鮮的食材，今天就給大家介紹一下這種食材吧，我想很多人都還不認識這種美味吧。

那天也是運氣好，我開車路邊一條小街的時候，恰巧看見了一個路邊的小攤子。賣的是什麼東西在車上根本看不清，但是我看見這個小攤子旁邊停了不少車，很多車主都下車圍在這個攤子旁。出於好奇心，我也把車停在一旁，過來看看這裡賣的是什麼東西，有這麼多人圍著。

走近一看，發現賣的原來是一種小海蟹，這是我們這的一種特產，一般生活在海邊的泥灘上。所以我們這叫它做泥蟹，賣這泥蟹的是一位大嬸。大嬸說這些泥蟹都是自己早上從自家灘涂上挖來的，特別新鮮。我仔細看了看，這些螃蟹確實很新鮮，一個個都活力十足的。

泥蟹在很多地方都能買到，但是這種個頭比較小的泥蟹卻比較少見。這種小泥蟹雖然蟹黃比較少，但是拿來煮湯是一絕，味道十分鮮美，而且也沒有大泥蟹那麼腥。所以我當時就打算買一些了，於是就去問大嬸價格。這種泥蟹的價格著實吸引到我了，一斤只要30元，這個價格可以說非常便宜了。

所以我就忍不住買了10斤回去，打算分給親戚朋友吃。這麼便宜還這麼新鮮的泥蟹可不多見，這次不買多一點，下次可就不一定能買到了。大家有沒有吃過這種泥蟹呢？雖然這種泥蟹大多數地方都沒有，但梭子蟹很多地方都能吃到，這種泥蟹的味道和梭子蟹差不多。但泥蟹有一點點泥腥味，而且梭子蟹卻沒有，不過在口感方面都是差不多的。

如果大家也遇見了這種螃蟹，記得一定要買一點試試哦。不過我這裡要提醒一下大家，這種較小的海蟹雖然味道鮮美，但其實根本沒多少肉。大家可別像大閘蟹一樣烹飪，最好的做法就是拿來煮湯了。泥蟹或許只是我們這的叫法，不知道你們那有沒有這種螃蟹呢？你們覺得30一斤的價格划算嗎？歡迎在下方的評論中留下自己的見解！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！