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癌症並非「空穴來風」,菜市場這5種「常見蔬菜」,醫生打死不吃

每天,人們為了一日三餐,都會跑去菜市場買菜回家做飯。然而,菜市場賣的蔬菜,並不都是綠色蔬菜。有些蔬菜,人們經常買來吃,卻不不知道,這樣的蔬菜很骯髒,一點也不健康。經常吃對身體有害無利。一位醫生叔叔曾經透露:這5種菜我家堅決不吃,非常不健康!吃多了有致癌的風險。

甲醛韭菜

韭菜屬於溫熱性,酒後和吃過量會神昏目眩。患有風熱型感冒、麻疹、肺結核、便秘等病,不宜進食。韭菜的纖維特粗,有消化道疾病或消化不良者,也不能吃韭菜。另外,大家買韭菜的時候一定要買新鮮的,並且最好現做現吃,只要存放過久,可能會產生一種亞硝酸鹽的致癌物質,吃多了會引起毒性反應。

腐爛的生薑

如果買的生薑有黑斑,一般是腐爛的地方。一些存放過久、受潮的食物容易發生霉變,霉爛後的生薑會產生一種毒性很強的黃樟素,人攝入過多這種毒素,就能引起肝細胞中毒和變性,就容易導致癌症。另外,買生薑的時候要避免外表微黃、光滑水嫩的生薑,這種都是用化工原料硫磺熏制的,食用後會對人體呼吸道產生危害,嚴重的會直接侵害嚴重影響肝腎功能。

蕨菜

蕨(蕨菜是它的嫩芽)是世界上分布最廣的幾種植物之一,許多地方把它的嫩芽當作蔬菜,也從根中提取澱粉。一百多年前,人們注意到這種植物能夠造成牛的中毒。大量食用蕨的牛,最快的會在幾周之後死亡。而吃得不那麼多的,骨髓功能逐漸喪失,從而導致白細胞缺乏、血小板減少,以及急性大出血等癥狀。而吃蕨的羊,則會逐漸失明。許多研究用老鼠等各種動物做實驗,證實了蕨這種植物確實能夠導致動物的癌變。

豆芽

豆芽質嫩鮮美,營養豐富,但無根豆芽毒性很強,吃了只會對人體有害。因為其在製作過程中用到了漂白粉、保鮮粉等化學藥品,如果長期食用,可以破壞人體激素平衡,導致身體細胞癌變,還有致畸、突變的危險。而且豆芽沒有炒熟的時候,吃了很容易出現噁心、嘔吐、腹瀉等不適反應,一定要多加註意。

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