時間會讓食物消失在歷史長河中，來看看有你曾經吃到的嗎？

時間不是人為就能控制的，誰也無法阻止人們不斷的衰老，也就是說每個人都會長大，每個人都會由小孩子變成大人，這也就造成了一代人一代光陰，下一代永遠也不會懂得父輩的快樂和事物。因為時間在流逝，科技在進步，人類也在不斷的前行，而有了新的事物，老的物件就會被淘汰。這是必然的規律，也是大自然的定律，跟不上時代的步伐那就之後消失這一條路了。

而消失的不只是人，還有著許許多多從前的美食也隨著時間消散了，並不一定是食物太難吃了，而是因為太好吃了，但是好吃的代價往往是很大的，而這些老美食的製作工藝是極複雜的，要想學習那就是十幾年的時光搭在裡面，而且在現在這個金錢至上的時代，十幾年光陰換來的手藝並不能養活自己，所以很多的美食都消失在歷史的長河裡。

我們來看看那些消失的美食還有那些即將消失的老美食，看看你有沒有吃過這些美食。首先第一個老時代的美食就是糍粑，這種美食是用糯米做原材料，將糯米煮熟以後用工具打碎，然後經過一系列的精加工做出來的糍粑，這種美食是純手工的，所以耗費的時間也是極其多的，當然味道是絕對的美味。雖然現在也有，但是已經很少見了，也就在南方能見到幾次，並且隨著時代的發展，這種手工美食也變成了機器製作，味道也要差上很多。

第二個就是拉絲糖，也叫做繞繞糖，如果說糍粑是每個人都可以學的，那麼這種繞繞糖就不是想學就能學的，這種糖使用大鍋在現場熬制，當然是熬制好的，不過火是不會關的，因為關火的話糖漿就會凝固，這樣就吃不來了，在以前有很多的繞繞糖，每個攤位的糖吃起來都是不同的，這是因為每家都有獨門秘方。輕易不會外傳的，再加上價格便宜，所以買的人也很多。

而繞繞糖最吸引人的地方不是它的好吃，而是它的吃法在當時是很新奇的，如果你去買糖，商販會給你三根棍子，然後將糖裹在棍子上，剛開始三個棍子是合併在一起的，糖的顏色也是深黃色，但是這樣你還不能吃，你需要先將一根棍子分出來，然後和另外兩個棍子進行纏繞處理，就是一邊繞一邊拉絲，直到你拉的部分變成了白色，然後再換另一根棍子，直到所有的糖都變成白色以後就可以吃啦。而這種好玩地方就在於你吃的時候每一個繞繞糖都是你親手製作的。但是現在已經失傳了，徹底找不到了。

第三個老美食是一種叫做花生巴的食物，也可以說是一種小零食，聽名字就知道是由什麼做成的。聞起來有著它本身獨特的香味，當然裡面也摻雜著花生的香氣，看起來是小小的圓片，很薄，只有半個巴掌大小，但是吃起來是很清脆的，不只是花生的清脆，還有餅本身烘烤的酥脆。可以說是看電視煲電話粥的不二之選。

這些美食已經逐漸消失在人們的視線中，很多人以後就只能在圖片上看到，甚至跟以後的人說很久以前零食還可以這麼吃，恐怕他們都不會信吧。真是讓人懷念。

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