醫生：枸杞的健康吃法，吃對了才有用

枸杞是當下最為熱門的養生必備好物了，最常見的方法就是泡水喝或者煮湯。經常吃枸杞的人，對養肝、養血等等方面都會有很大的益處。因為枸杞是葯食同源的，所以很多人並不知道枸杞每天要吃多少才合適，今天就給大家來講解。

我們先來了解一下枸杞所含的營養素，它含有維生素c、維生素e、類胡蘿蔔素、枸杞多糖、甜菜鹼等等，是一個已經有2000年歷史的葯食同源的食材。

那麼，枸杞應該怎麼吃才能夠發揮最好的作用呢？醫生建議平時吃枸杞的人要多注意下面幾個注意事項。

1、一天吃幾次

枸杞一天可以吃幾次，但是每次不要超過15顆，否則是很容易上火的。如果是泡水，建議是每天10顆反覆泡水即可。干吃的話一天不要超過15顆。

2、如何吃更好

吃枸杞最簡單的方法就是干吃、泡水、煮湯等，其實還有很多種吃法，比如煮粥、加入酸奶中、煮菜等等，都是不錯的選擇，主要不是選擇高溫煎炸的方式即可。

3、什麼人不能吃

枸杞適合體質比較差、抵抗力低下的人食用。而經常過敏、出現發熱、長疹子等情況的人不堅持吃枸杞。

4、秋冬怎麼吃枸杞

簡單的方法，枸杞搭配紅棗一起水煮或者泡水。另外一個方法就是黑糖薑絲配枸杞，泡水喝可以暖胃，適合手腳冰涼、體質虛弱、容易生病的人吃。

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