大補肺陰燕窩

當前最權威的中藥工具書《中藥大辭典》對「燕窩」一詞的解釋，可以代表現代中醫對燕窩的認識水平。

首先，從性味來看，燕窩性平味甘。

其次，從歸經來看，燕窩歸肺、胃、腎三經。

再者，從功效來看，燕窩有養陰、潤燥、益氣、補中、養顏等五大功效。

可用於治療虛損、癆瘵、咳嗽痰喘、咳血、久痢、久瘧、噎嗝反胃等。

燕窩於人的五臟六腑都有著不同尋常的養生妙用，一起來看看燕窩對身體各器官究竟有何作用。潤肺是燕窩的經典食效，治虛勞咳嗽為歷代醫方醫書所首肯。

燕窩色白質輕入肺，滋陰祛痰，從古至今治肺系疾病的經典療法多為含有燕窩的單方或復方。

《本草從新》謂燕窩「大補肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損癆瘵之聖葯，一切病之由於肺虛，不能清肅下行者，用此皆可治之」。

國人疾病譜中呼吸系統感染和慢阻肺病患眾多（痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核等），對其中的老年體虛者，燕窩有較好的滋補強壯作用；民間有用燕窩配白芨各6克加冰糖燉食，對肺結核咳血最為適宜。

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