康師傅的麵餅為啥全是油炸的，水煮的不行嗎，裡頭其實有講究

吃過泡麵，咱們就能夠清楚的了解到這樣的一件事兒，通常來說，速食麵裡邊的大多都是油炸麵餅，而且都是呈現出波浪的形狀，康師傅的麵餅為啥全是油炸的，水煮的不行嗎，裡頭其實有講究。

國內的泡麵哪家強呢？估計人人都知道，那就是康師傅。作為國內的老牌泡麵之一，康師傅肯定是有著自己獨特魅力的，在內地苦心經營三十年，成功了讓所有中國人都記住了它的招牌，堪稱是國內泡麵界的龍頭大佬。但是即使是康師傅，所用的也是油炸式的麵餅，這樣的做法也是讓泡麵背負了垃圾食品的罵名，為啥他們寧願被罵，也不做水煮式的麵餅呢

這裡邊確實是有講究，泡麵之所以要過一遍棕櫚油，並不完全是為了完全製作出油炸食品，發明者的目的其實有三點：可以降低泡麵的造價，其二這樣製作出來的泡麵不容易被氧化，延長了保質期，最關鍵的是，用棕櫚油炸過一遍之後，麵餅更加容易凝固，這樣就不會導致拿一次麵餅就會抹得一手的油，也會讓人失去對泡麵的興趣。

一般來說，泡麵的保質期都是六個月，而從康師傅推出的最新款的牛肉泡麵就能夠看出來，這次的招牌紅燒牛肉麵，用的便是寬面，但是保質期卻縮短了一半，只有三個月。雖然泡麵如今已經成為了多數人的主食替代品，非常的常見，但是不得不承認的一點便是，泡麵的設計者的確是充滿智慧的，看上去很普通的事情，不過任何方面的問題都做的很到位

不過雖然如此，小拾還是不建議大家經常吃泡麵的，畢竟不能滿足人體的營養需求，偶爾吃一下就可以了，大家可不要將其當成主食的替代品哦。至於泡麵是不是垃圾食品的話，那就要看您個人的了解了！

【註：本文圖片來源於網路，為〖美食靈饗界〗作者獨家原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！】

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