在國內，隨著人們的睡覺時間越來越晚，夜宵也就越來越受歡迎，一個地區的口味差異，和文化差異從夜宵就能看出來，在南方，夜宵一般都是11點以後，凌晨一兩點了還在外面的也很多，尤其是大城市，天黑了反而更熱鬧，北方就不一樣了，之前有人認為北方人不吃夜宵，十點就睡了，其實並不是這樣。

之前根據外賣軟體的計算，最愛點夜宵的是個城市，除了北京以外，其他的全是南方城市，但是這不能證明，北方人就不吃夜宵，北方主要是冬天晚上很少吃夜宵，冬天你別說出門吃夜宵了，你出個門看看，晚上氣溫是最低的時候，能把人凍哭，但是夏天就不一樣了，夏天晚上出門，照樣吃夜宵！

東北人最愛的「4種」夜宵，無人能抗拒！你最喜歡哪一種？

烤串是東北夜宵，最不能缺少的一種，各種烤肉，烤大腰子吃起來，還要配上小酒，雖然都是燒烤，東北燒烤和南方燒烤不一樣，南方現在都流行細細的鐵簽，上面串一片肉，玉米也是一粒粒穿好的，比較細緻一些，東北的燒烤，肉都是一串很大塊，而且玉米就是玉米棒子串上去，十分符合東北的豪爽氣質。

除了燒烤，東北夜宵怎麼能不吃烤冷麵呢？烤冷麵除了當夜宵，很多人在平時也喜歡，去攤子上買烤冷麵吃，烤冷麵加上雞蛋、香腸、別提多好吃了，香氣四溢，還有嚼勁，去東北吃夜宵，可千萬不要錯過烤冷麵這道美味！

炸雞也是夜宵的選項之一，不知道是不是因為韓國離東北很近的原因，感覺韓國很多飲食，和東北非常像，因為都是屬於乾燥低溫的地區，這種高熱量的食物，就更受人歡迎，炸雞現在也是下酒菜之一。

除了肉以外，東北還有非常好吃的水果撈，覺得吃的太油膩了，來一碗香甜解膩的水果撈，簡直就是享受，水果撈除了可以解除油膩以外，還能促進腸胃消化，一舉兩得。

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