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吃肉也能減肥?是的,真的可以!但你得這麼吃

當談到開始健康之旅時,許多人選擇的第一件事就是調整肉類攝入量——要麼減少,要麼完全停止。但是肉類提供了大量的營養素,這些營養素被身體用於生長、維持和修復。整體而言,肉類是蛋白質、血紅素鐵和B-12、鋅和硒等微量營養素的極佳來源。

即使是骨頭,在製作骨湯和利用骨髓的過程中,也是有營養價值的,比如添加膠原蛋白和鐵。因此,萬萬不要盲目戒掉肉類,這對身體來說並不好。而且只要你吃對了肉,用對了方法,也可以減肥哦,我們一起來看看:

吃肉也能減肥?是的,真的可以!但你得這麼吃

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建議選擇有機肉類

有機肉類來自那些能夠在開闊的牧場上吃草的動物,它們被100%餵食有機飼料,而且不使用任何激素或抗生素。雖然有機肉類可能更貴,但卻是一個更為健康的選擇。

與有機肉類一樣,食草肉類中omega-3脂肪酸和共軛亞油酸(CLA)的含量要高得多。要知道,共軛亞油酸是一種與減肥和身體組成有關的脂肪酸。

想減肥,你得這麼吃肉

牛肉

牛肉是一種完整的、高質量的蛋白質食物,含有人體所需的所有必需氨基酸,以支持身體活動和健康的生活。牛肉富含蛋白質、鐵、鋅、煙酸、膽鹼、維生素B-12。

吃肉也能減肥?是的,真的可以!但你得這麼吃

如果你在肉店裡買肉,那就在肉店裡找些肥美的大理石紋少的牛肉,在吃之前先把肉邊緣的肥肉切掉,這樣就能得到低脂的高蛋白。此外,你還可以選擇上腹部、腰部的瘦肉。

雞肉

與牛肉等其他動物來源相比,雞肉蛋白質含量高,脂肪含量低。雞胸肉對於那些想要低脂高蛋白飲食的人來說是一個很好的補充。不帶皮的雞胸肉(白肉)可以提供25克蛋白質和130卡路里的熱量。雞腿的蛋白質含量非常接近去皮雞胸肉,飽和脂肪含量僅略高於去皮雞胸肉,但單不飽和脂肪含量更高。

吃肉也能減肥?是的,真的可以!但你得這麼吃

豬肉

豬肉富含蛋白質和礦物質,與羊肉和牛肉相比,豬肉中的脂肪含有更多的不飽和脂肪——這意味著更多的omega-3脂肪酸。它的油酸含量也很高,油酸是一種單不飽和脂肪,很容易被身體吸收。

吃肉也能減肥?是的,真的可以!但你得這麼吃

豬肉是蛋白質和營養的重要來源,但加工和調味時可能會添加大量的鈉,比如在培根和香腸中,所以選擇的時候還是要考慮多一些。

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