古代的酒到底多少度？為啥幾壇喝不醉？其實這「2點」就能看出來

古代的酒，到底有多少度？為啥幾壇喝不醉？其實從這「2點」就能看出來，漲知識了！

咱們中國的酒文化非常悠久，我們經常在一些電視上，或者在小說裡面看到古代的一些大俠，大塊吃肉，大碗喝酒，很豪爽，讓人很是羨慕的樣子。那麼古代的酒到底有多少度呢？為什麼經常看他們喝幾壇都喝不醉？而現在的酒一兩杯就喝醉了。其實我們從這「2點」就能看出來，看完漲知識了！

第一點 濁酒

相信很多人都聽說過「濁酒」這個詞，北宋詩人范仲淹有一句詩詞，「濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計」，就用了濁酒這個詞。濁酒就是比較渾濁的酒，比如米酒和黃酒，都是帶糧食，所以不是很清澈。也有一個說法就是，古代釀酒技術不完善，酒中會有很多糧食渣子漂浮。度數大概在6-14度左右。極個別好酒坊可能上20度。

第二點 煮酒

在三國演義裡面經常有人說，煮酒論英雄，也聽過燙一壺好酒。愛喝酒的人都知道，好的白酒是不能加熱的，不僅影響口感，還會傷肺。但是黃酒除外，黃酒加熱以後味道更好喝。在民間很多上年紀的人，都喜歡把黃酒加熱了再喝。所以可以得出古代的酒，大概黃酒佔主流，大概在14-20度，好作坊可能會再高點，但是很有限。

另外說一個，年代

一般大口喝酒，幾壇不醉的，多數都是在北宋以前，比如，在景陽岡上喝18碗酒的武松，是北宋的。既是「酒鬼」有是「詩仙」的李白，是唐朝人。這是因為在之前的釀酒技術下，酒的度數比較低，可以大碗喝。這樣一方面是顯得豪爽，另外本身酒度低，再小口喝就沒意思了。比如一次讓你喝一小酒盅的啤酒，會是什麼感覺？

但是南宋以後，就很少有這種情況了。因為蒸餾酒技術開始盛行，酒的品質和度數得到了大幅度的提高，40度以上的酒也變的尋常，所以很少有人能大碗喝酒了。如果普通老百姓再去景陽岡的話，那可就是真正的3碗不過崗了。

古代的酒，到底有多少度？為啥幾壇喝不醉？其實從「濁酒」「煮酒」這2點就能看出來，大概在14-20度左右，漲知識了！你認為古代的酒能有多少度？歡迎分享你的看法。最後，酒雖然好喝，但是少喝點好，還有，酒後不開車，開車不喝酒！

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