真人示範：茶夾竟然有這麼多用途！

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茶道六君子

茶夾最開始只是用於夾杯子防燙之用，在使用的過程中，人們又慢慢賦予茶夾以新的用途。

今天杯小茶就給大家總結示範幾種茶夾的用法，茶友們可以在留言中補充哦！

?洗

杯子

杯子放在水盂中用熱水浸泡，需要用到茶夾夾起杯子並轉動，讓杯子里里外外都清潔乾淨。

此外還有不需要用到茶夾的兩種方法：其一，提前清潔過的杯子放在茶盤上，用熱水澆淋，用手拿起杯子將水倒掉；其二，不怕燙的朋友，可以學習潮汕功夫茶的「滾杯」動作，把一隻杯豎立在另一隻盛滿熱水的杯子里，用手指輕輕滾動。

?遞杯子

杯子洗凈後，夾起杯子在茶巾上「蘸」一下，再放到客人面前，確保不碰口沿。

?取茶葉

當我們從茶葉袋或茶葉罐中取茶葉的時候，一時找不到茶則或茶匙，也可以用茶夾撥取。注意力道要輕，勿把茶葉弄碎，還有就是濕的茶夾也不可以取茶。

?夾茶葉

平時把茶荷中的茶葉撥入茶壺中，我們一般會用到茶匙。其實有時候，茶夾會更好用，當撬下來的餅茶呈片狀又比較大塊時，建議先用茶夾夾起茶葉塞入壺中，再把剩下的碎茶葉一同撥入。又或者，在泡小沱茶或陳皮等花果茶時，可選擇性使用茶夾。

?挖茶渣

泡完茶後，要把壺裡的茶渣清出來，可用茶匙、茶針，也可用茶夾。茶夾的彎頭很好挖茶葉，甚至一些比較膨脹大團的茶渣，也可以用茶夾直接夾出來。

乾淨是所有茶具最基本的要求。茶夾需要接觸茶杯、茶葉，保持乾淨就更有必要了。像茶夾這類竹木製品，又極需要重視清潔，茶夾洗凈後不要直接插入茶筒，否則易受潮發霉，應先用茶巾擦掉水漬，並置放在通風處徹底晾乾。

以上杯小茶所介紹的茶夾的用法，也要分場合。在待客或表演等場合，茶夾一般僅限於夾杯子，而取茶葉、清理茶渣等工作就交給茶則、茶匙，畢竟各司其職嘛。

非正式場合或一時沒找到其他工具時，順手用一下，發揮一下新功能也無妨。

今日茶話

你的茶夾還有什麼妙用？

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