《巴黎隱世地圖》| 我們和上海來的時尚博主逛了一趟巴黎

時尚 12-29

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當我們談論巴黎時，我們在談些什麼?

在伏爾泰的呼籲下首舉共和義旗的革命之都；

拿破崙奧斯特里茨得勝凱旋的勝利之都；

一戰後協約國舉行集會指點江山的世界之都。

但，巴黎，只是如此嗎？

一座城市可能因為見證過

人類歷史上的偉大時刻

為人而熟知，

但是巴黎為人所嚮往的原因遠不止於此。

巴黎生生不息的魅力藏在美食里，

藏在紅酒里，藏在膠片里，

藏在女人的香水裡，

藏在細膩的手工藝品里，

藏在街邊的小店裡。

這些代表了巴黎，代表了一種優美，精緻，

具有藝術格調的巴黎生活。

巴黎需要的不僅僅是偉大的歷史時刻，

還需要有人去記錄專屬於一座城市的雅緻格調

我和來自上海的小夥伴俞菱

兩雙高跟鞋

我們用腳書寫記錄巴黎生活的

《巴黎隱世地圖》。

這是除了凱旋門、香榭麗舍大街之外的巴黎！

這是最為獨特的巴黎！

早安，巴黎！

特邀小夥伴介紹

俞菱 Yu Ling

「跟俞菱逛馬路」創始人。6歲單獨逛街，7歲練習芭蕾，9歲學花樣游泳，故看似弱不禁風，其實腳力非凡，日行數萬米乃家常便飯。畢業於上海戲劇學院戲文系，知名時尚總監，著有《上海小店物語》、《搜店》、《最不能錯過的上海小店》等5本書。多年來幾乎只做一件事：逛馬路。

行走的巴黎

RER A線 Charles de Gaulle – étoile 站

巴黎真的可怕嗎。

這是一列真的火車，穿越巴黎，來自更遠的遠方。

我們從凱旋門上車，我告訴俞菱，小心相機被搶......

去巴黎前，有很多人會嚇你——巴黎很危險。到了巴黎，還會有人嚇你——巴黎很危險。

巴黎很安全。她並不比一個連狗狗都不能容納的城市，更不安全。我們一不做官，二不是富翁，沒什麼好害怕的。

闖蕩世界的人生，才是無懼、無敵的。

2019，在「害怕」與「仰天大笑」中，我選擇天地自由行。

香水的巴黎

花宮娜香水博物館 | 3-5 Square de

l"Opéra-Louis Jouvet, 75009 Paris

巴黎女人對生活品質的要求很高，她們知道香水的魅力，氣味能展現獨特氣質，根據自己的風格尋找屬於自己的氣息，一旦找到也會用很久遠。

我們特別去逛在上海還沒有專櫃，而很多巴黎女子都愛的Fragonard的香水博物館。就在歌劇院的邊上，一棟1860年建成的老洋房裡，前身是巴黎女子自行車館，如今樓上是博物館，樓下是香水店。

現場展示了香水的製作過程、器具、原料…

還有不同年代的古董級香水瓶子。

不論是從前的自行車館，還是如今的香水魔法博物館，都能感受到巴黎女人從不熄滅的獨立又自由的靈魂。

2019，在一個轉瞬即逝的年代，一瓶香水告訴我，有一種堅定的力量。

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女人的巴黎

Damiani旺多姆廣場店 | 19 place vend?me, 75001 paris

扳著手指頭數數，真是好多大牌經典系列的設計靈感都來源於旺多姆廣場。

所以在各種珠寶腕錶奢侈品聚集地，我們找到了Damiani ，逛逛主打華麗洛可可風格有百年歷史的小眾珠寶店。

鎮店之寶是那隻「悟空版」的皇冠，熱情的店員幾次想取出讓我們試戴，我等凡人還是只能駕馭小件戒指、腕錶、項鏈就很過癮了。

在全球經濟不穩定的狀況下，若是你有閑錢想藏點美美的硬貨，來巴黎選購珠寶腕錶性價比還是高的。

2019再艱難，我都會相信，「一顆永流傳」的好事。

海明威的巴黎

海明威酒吧 | 15 Place Vend?me, 75001 Paris

文藝青年來巴黎都想要打卡的地方，走過這條小街，就看到懸在空中金燦燦的招牌「BAR HEMINGWAY」。

海明威喜歡的地方，他曾說「當我夢想進入到另一個世界的天堂時，我就如同身處在巴黎的麗茲酒店」。要知道在二戰期間，德國蓋世太保將海明威軟禁在這個地方，海明威也是在這裡創作出反戰文學作品。兩年前，海明威酒吧又重新裝修過了，濃厚的復古二戰時期風格，琥珀黃的色調，牆壁上掛著海明威油畫與照片。此刻，想像著時光流轉重回19世紀，海明威、卓別林、菲茲傑拉德，香奈兒…巴黎就是一場流動的盛宴！

對即將來臨的2019，對性感的海明威，我們一起喝彩：A man can be destroyed but not defeated.

邂逅的巴黎

巴黎右岸

旺多姆廣場已開始散播聖誕來臨的消息，LV旗艦店牆上的聖誕樹正自由生長。

漫步精品店櫛比的馬路，恍惚間也有上海南京西路陽光下的錯覺，路過的百年教堂會提醒你，這裡是花都巴黎……

秋意深濃，映染繽紛的黃葉，上海的小馬路上遍植法國梧桐，當你看到秋日巴黎街頭美妙的顏色，才會意識到，原來我們回到了上海弄堂文化，懷念著霞飛路那種低回婉轉文化的精神故鄉。

這才是我熱愛巴黎的樣子。

香奈兒的巴黎

香奈兒最早旗艦店 | Rue Cambon, 75001 Paris

在俞菱的第4本小書《最不能錯過的上海小店》里這麼寫：「小店的力量，有時候甚至可以撬動時尚王國。比如遙遠的1911年，香奈兒在巴黎的康朋街開出自己的帽飾小店。如果奇蹟不會重演，那就不叫奇蹟。」

遊盪在並不寬敞的康朋街上，如今整條馬路看見的幾乎都是香奈兒。上海沒有歐洲老街中的百年小店，但閃爍在每座城市各個角落裡的小店，刷新著紀錄，沉澱著歷史，千萬不要小覷了她們。

小小的香奈兒，成長為偉大的香奈兒——「總有一種溫暖，讓我淚流滿面」！

舌尖上的巴黎

Le Vraymonde | 4 Rue d"Anjou, 75008 Paris

這家餐廳最著名的是有個四合院露天咖啡座，陽光好的時候，戶外庭院里會有浪漫的日落派對。當天下著小細雨，我們就躲到愛因斯坦混搭李小龍的佛系暖心室內了。

法餐與日式料理的融合菜，居然在巴黎餐廳喝到了鐵壺熱茶，非常難得。我點的主食小牛肉，真是良心又夯實，上來一整塊帶骨的牛肉，鮮嫩美味～配一杯紅葡萄酒，完美。

我點了海鮮小鍋，搭配來自盧瓦爾河谷的白葡萄酒，碰杯！

在法餐桌上，人們會用「qinqin」來表示碰杯，有人說這是在模仿酒杯相撞的聲音，但也有法國人說，這是來源於中文的「親親」，他們覺得這樣的發音美妙，同時有bizou（親吻）的友好含義。

碰杯，2019！碰杯，巴黎！

鼻尖上的巴黎

Roger&Gallet | 195 Rue Saint Honoré, 75001 Paris

當初征服了拿破崙的古龍水，據說當年拿破崙一個月要用掉60瓶的「神奇之水」，古龍水的配方一直傳承到如今，經典味道飄過鼻尖，歷久彌新。

一路尋香後，我也找到了自己喜歡的味道，就是讓人心情愉悅的清新桂花香，香皂、香氛、護手霜…配齊了整套桂花的味道，好聞～

你可知道，好聞的氣味，就在教堂的對面！好氣味與好靈魂，彼此照看，歲月靜好。

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璀璨的巴黎

巴卡拉水晶博物館 | 11 Place des états-Unis, 75116 Paris

逛入了一座光芒四放的水晶宮，250年前就是法國王室的御用水晶品牌Baccarat在巴黎的博物館，進門就收到了主人的歡迎香檳，我們每人手托一隻巴卡拉水晶高腳杯，探訪這座有故事的博物館。

雖然很累，但是華麗的博物館還是讓人振奮。這裡原本是一位法國貴族名媛的宅邸，所以像在參觀一位品味很好，裝修奢華的法國人的家。

進門的紅色大花瓶和紅地毯台階如同揭開舞台的幕布，拿破崙三世用過的巨大水晶柱，夢露照過的水晶鏡，達利喝過酒的威士忌杯，香奈兒女士彈過煙的煙灰缸，漸次在我們面前展開。

這裡還保留了多年前沙龍女主人宴會用的舞廳，至今水晶餐廳和酒吧依然開放，現場有人水晶幕牆邊彈奏鋼琴，讓人彷彿回到了Belle époque 黃金年代，蓋茲比愛上黛西的那個美好年代。

我們還見識了世界上最貴的水晶，用黃金燒成的水晶，而它們居然是紅色的，這大概是最美也最貴的紅顏色了吧。

逛過才知道，原來你生活中常見的各種晶瑩剔透物件，都來自巴卡拉，比如最新的Chanel 五號限量版紅色香水瓶，之前的Gabrielle香水瓶，最早的五號香水瓶也是，還有Dior，嬌蘭眾多經典限量款香水瓶。干邑、人頭馬這一類的酒，精緻優雅的酒瓶也常年由巴卡拉製作。

2019，你有理由不打拚？！

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膠片上的巴黎

地址：Studio Saint Honoré |312 Rue Saint Honoré, 75001 Paris

逛馬路的樂趣就是，發現有意思的小店，隨時停下腳步，去探個究竟。這是家看見櫥窗就讓人走不動的店，一張張黑白照片，用膠片定格的巴黎。

沒錯，你可以把它稱作「照片間」，專業出售攝影師本人簽名、銀板印刷並有證書的名人的照片，發現了年輕的聖羅蘭先生和阿蘭德龍，每張照片背後都是一個故事，等著有心人細細讀懂…

每一塊價值不菲的相框，珍藏的都是唯一的歲月或記憶。就像我們即將來到的2019每一個日子。

街頭藝術的巴黎

地址：Le Marais, 75004 Paris

在巴黎街頭，你可以隨處發現這樣一張有點滑稽的笑臉男人頭像，普通紙劣質列印，隨便貼在牆上，讓人不禁好奇：這是什麼廣告么？還是什麼行為藝術呢？還是什麼招貼畫呢？照片上這個男人，到底是誰？

事實上這個男人就叫畫上的名字 —— JOHN HAMON，作為一個不知名的藝術家，他某一天突發奇想：「我想要出名，最簡單的辦法不就是把我的臉和名字打出來到處貼么？這樣大家不就都認識我了么？」

於是他就真的這麼做了，也因為這種做法，迅速成長為巴黎藝術界最大的IP，並被同行鄙視。

在一個人人都是自媒體時代，怎麼以最小的代價，從線上或線下，贏得流量？

在嫉妒與威權當中，JOHN HAMON，獲得了政府與法院的最終裁定，這個巴黎的人民，他可以這麼創意——將自己並不英俊瀟酒的大頭照片和名字，直接貼到巴黎建築高處——曾經只有上帝才可能獲得的視角。

2019，要想有流量，我們得有新思路

。

運河上的巴黎

地址：Chez Prune |36 Rue Beaurepaire, 75010 Paris

在探訪完好多家巴黎百年店鋪後，我們去逛了Sera最喜歡的聖馬丁運河，下車後的第一感覺是，有點像紐約的SOHO區，又像上海的莫干山路M50。

運河兩岸是可以逛一整天的小店，九個水閘加兩座轉橋，天使愛美麗也曾遊盪到這裡，而1938年的老電影《北方旅館》里的那座旅館還在老地方。

我們坐在河道邊上喝咖啡和啤酒，等待2019年！

G＝跟俞菱逛馬路，L＝李舒雯

G：最喜歡逛的馬路？

巴黎

L：

最喜歡Quai de Valmy就是聖馬丁運河我們坐下來喝咖啡的那條河岸

上海

L：

最喜歡永福路，是我和老公認識的地方

G：最喜歡逛的小店？

巴黎

L：

巴黎最喜歡逛的小店有點難選，太多了，BHV和Bon Marche這種大百貨是愛的，可以逛很久，巴卡拉博物館也是愛的，小一點的話，Ines de la Fressange店裡有很多她自己搜集的小東西我也很愛。還有Chanel在瑪黑區的全球唯一美妝旗艦店

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上海

L：

上海的感覺很遙遠了…LOLO VINTAGE，曾經是我挺愛的古著店

G：最喜歡的餐廳？

巴黎

L：

常去的咖啡是Hoxton Hotel有玻璃房子，一個禮拜能去三次都不會膩。晚餐喜歡Le Clos Y 還有Chateaubrian。一個是日本改良法餐，一個是創新式傳統法餐，直接Menu 4-7道菜這樣子點的，每一次去都感覺很有新意。Le Clos Y我最愛的一道菜的香煎小牛胸腺，牛的這個部位很稀有也不是特別好做，但是它們家就做的很清爽、沒有刺激的味道，然後又特別特別嫩。Chateaubrian最喜歡它一道甜點，是蛋白酥餅（類似馬卡龍的皮）上面單放了一個蛋黃，蛋黃用噴槍噴焦黃，裡面是溏心的，要整個一口塞嘴裡咬下去，溏心爆開，咸口的，和甜甜酥脆的蛋白餅混合，口感好到爆炸，很像蛋黃酥或者蛋黃蓮蓉月餅的口味組合，但柔軟和酥脆的那種口感又有勝出。

上海

L：

餐廳的話，有一家很小的，是Yakitori Fukuchan福烤錦花，很小很適合下酒的小小日本居酒屋，烤香菇、烤白果、烤飯糰，我一定會點，還有湯豆腐也一定會點的。很羨慕他們家香菇進貨渠道，因為每次烤出來都汁兒特別多，特別飽滿。

G：

如果有「世界逛馬路日」你認為哪天最合適？為什麼？

L：

我希望是7月5號，因為我很喜歡初夏時節，一切的美好都在展開，暑假氛圍也剛剛起來，天光也好，此時的巴黎天會從早上5點亮到晚上10點，非常適合戶外行動的天氣。