喝茶人不可缺少的專業審評利器！

審評在茶圈總是被看作是一個專業得不能再專業的事情。

茶葉審評是指審評人員使用專業審評器具，運用視覺、嗅覺、味覺、觸覺等，對茶葉產品「色、香、味、形」等進行審評，從而鑒定茶葉品質。

我們發現茶香記的茶友越來越專業，一般的蓋碗品杯已經不能滿足大家的求知慾，很多小夥伴提出也想體驗一下專業的茶葉審評過程。

那麼今天就為大家推薦一款評茶專用的審評套組，也是眾多茶科所、茶學機構的審評必備。

由150ml審評杯，300ml審評碗和茶匙三件組合而成。

白瓷材質，減少視覺干擾，方便觀察湯色、葉底。

審評杯為距齒形杯口，出湯快又不易漏出茶葉；

杯把上下凸角，避免滑落，便於拿握。

適用於綠茶、白茶、紅茶、黑茶等多種茶類審評。

| 日常審評使用步驟：

1、鑒賞干茶後，將3克干茶倒入審評杯中，隨後注入沸水，在開始注水的同時進行計時，根據茶類不同，浸泡3-5分鐘。

2、持審評杯將茶湯扣置於審評碗內，瀝干茶湯，後嗅聞香氣，觀察湯色。

3、用茶匙盛取茶湯，品鑒茶湯滋味，後觀看葉底。

審評過程中，通過提高茶湯濃度，放大茶葉的優缺點來鑒別茶葉品質。藉助審評器具，對於茶葉的滋味、香氣等方方面面的品質有更理性、全面、客觀的了解。

同時也是對於我們視覺、味覺、嗅覺、觸覺等感官靈敏度的鍛煉和經驗積累。

無論是新晉茶友或是資深茶客，在日常沖泡之外，擁有一套審評套組，體驗不同的茶之樂趣，也在不斷學習審評的過程中，成為自己的「茶專家」。

另外，一套套組一般審評一種茶葉，茶友們如果要同時審評多種茶做對比的話，不妨多入幾套。

專業喝茶不可錯過~

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