沒想到原來廚房最髒的是這個地方！

歲末將近，家家戶戶開始為過年做準備，而搞衛生就是第一步。

將積壓的舊衣物、被子拿出來曬一曬；挪開傢具，清掃積灰角落；擦洗防盜網……專家表示，很多家居物品是細菌的秘密隱藏地，家庭大掃除需要徹底消除病菌，五大疑問你不得不知。

1

細菌容易藏在哪兒？

即使勤力打掃，看起來無塵清潔，家居里還是藏著各種各樣的細菌、真菌、黴菌。

比如冰箱，最容易成為細菌、黴菌的「居所」，如果不及時清理，或者生熟食不分開存放，很容易導致食物源性胃腸炎；

比如床褥、空調，如果沒有定期清洗，容易有黴菌等，可誘發呼吸道感染；

再如廚房，一般是蟑螂出沒之地，如果不注意清理，很容易導致腸道感染性疾病；

最後是陽台，蚊蟲愛待在此處，如果不注意清理積水，很容易導致登革熱等蟲媒傳播性疾病。

2

家居何處最臟？

一般來說，浴室、廚房，是家居里使用頻率最高卻又最容易堆積雜物的地方，雜物一多，容易有蟑螂寄居其中，因此半年左右清洗一次是比較合適的。

3

浴室清潔如何殺菌？

在浴室里，最需要清潔之處不在當眼位，而是最容易儲水、藏雜物或者彎曲位置較多的地方，藏塵積垢的同時，細菌也藏匿當中。

例如牙刷放置處、洗手盆下面的儲物櫃、抽水馬桶下面的地板、裝擦手紙或捲紙的紙盒、推拉門的門縫、窗台上的拖把等處，常見的細菌主要為大腸桿菌。

清掃時建議扔掉沒用的物品，換用新的拖把，用檸檬皮注入熱水浸泡，放涼片刻，兌入洗衣粉作為自製清潔液，既能除水垢和污跡，又能殺菌消毒，清潔效果較佳。

4

廚房裡有哪些衛生死角？

一般人認為廚房裡抽油煙機最油膩骯髒，其實，廚房裡最常見的衛生死角，竟然是微波爐、消毒碗櫃的密封膠條內側！此處有大量的細菌、真菌平時根本沒清理。建議清洗時先用棉簽蘸消毒水擦洗，然後再用吹風機吹乾。

此外，吊櫃、櫥櫃的角落，灶台及洗切台下面的空隙，刀架下面及水龍頭後面的空隙，用來裝塑料袋的大袋子，各種互相挨著擠著的裝有各種乾貨的雜物袋，很久不用的鍋或電蒸籠，洗切台下面的凈水器等等，這些都是蟑螂藏身之處。

清掃時建議扔掉過期的乾貨，有條件者可把洗切台底下用水泥密封填好，堵死空洞。

5

清掃用品需要定期更換嗎？

很多家庭「一塊抹布打天下」，用爛才算完成使命。其實，最需要及時更換的就是抹布！相關檢測發現，一塊使用三個月以上的抹布，其菌落數高達107/cm2。

鋼絲球：和抹布相比，鋼絲刷的含菌量毫不遜色，並且鋼絲刷由於有油垢，更容易藏菌，一般使用三個月後需要更換一個，平時每周可以用洗潔精+小蘇打粉浸泡後沖水，有助於去除油污，使鋼絲球變光亮。

牙刷：又一個「細菌基地」，使用三個月後，尼龍絲之間的菌落數呈前幾何級數遞增，如不及時更換，容易導致反覆口腔潰瘍；此外，每天洗漱後一定要用流動的水徹底清洗牙刷。

拖把、掃帚：拖把每天拖地時都會清洗，但用後至少晾曬兩天方才徹底干透；許多家庭一把拖把用好幾年，這是不科學的。因為拖把、掃帚比較難清洗，而且越用越容易開叉，污物很容易堆積在其中。建議每年底大掃除時，更換新的掃帚、拖把，做到真正的「洗邋遢」。

醫學指導/廣東省第二中醫院急診科副主任醫師黃漢超

廣州日報全媒體記者文字何雪華 通訊員李朝

圖片：視覺中國

廣州日報全媒體中心編輯：廖嘉明

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