秋補吃土豆最合適，燉一燉，異常鮮美，降低膽固醇，還能提高免疫力

土豆是我們生活常見的一種食物，因為土豆營養價值高且美味，所以土豆經常出現在人們的餐桌上。

土豆的好處。

1，土豆中含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，　

土豆，是天然的美容佳品。土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。

推薦，肉末香蔥小土豆

原料：小土豆500克、肉末150克、香蔥80克、油2匙、鹽、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜

做法：

1，香蔥擇洗乾淨，切細末；薑片切末。

2，鍋內放水，將洗凈的小土豆放入先煮20分鐘左右，煮到小土豆略軟，關火瀝水。

3，炒鍋加油燒熱，下薑末略煸後，下肉末炒散到發白時，下小土豆，炒勻。

4，將小土豆撥開略煎香，中間翻炒幾次，加鹽、糖、生抽調味，加入半碗水，燒開，轉小火略燜。

5，燜煮到小土豆能用筷子輕鬆扎透，開大火收濃湯汁，加黑胡椒炒勻後，撒入全部香蔥末，翻勻起鍋即可。

【圖片來源於網路】

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