西紅柿炒雞蛋好吃營養，卻有一物不能放，很多人到現在還不知道

西紅柿炒雞蛋可以說是非常經典的一道菜，不僅做法簡單，營養非常豐富。雞蛋是我們常吃的一種滋補食品，雞蛋中含有豐富的蛋白質，還是多種氨基酸和礦物質。食用雞蛋有諸多功效，保護肝臟，預防動脈硬化。雞蛋中的卵磷脂，能夠保護心臟，對神經系統和身體發育有很大作用，還可對記憶力減退有一定的阻擋作用。雞蛋中的營養成分非常接近人體所需，是一種非常營養的食物。

而番茄作為我們常吃的一種蔬菜，可生吃，亦可熟食。番茄鍾含有多種維生素和礦物質，番茄鍾含有豐富的纖維素和果酸，能夠促進腸胃的蠕動，幫助消化。番茄中含有維生素A，是維持肝臟健康的重要元素。西紅柿中含有鹼性物質，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。將番茄和雞蛋一起炒，營養功效非常顯著。

番茄雞蛋雖然人人都愛吃，但是很多人喜歡裡面加入一些食材，比如說洋蔥、青椒等，味道也是不錯的，我們在炒這道菜的時候，有一物是不可以加的。就是土豆，土豆也是我們常吃的一種食物，和很多菜都百搭。西紅柿炒雞蛋不能放土豆的，同食易導致食慾不佳，消化不良，是非常不健康的。我們一定要注意不要這樣吃。

很多人覺得不可能這樣吃，我們有時候為了方便，經常可能將剩菜一起熱一下，這裡面就可能有土豆，所以，我們還是需要注意的。番茄炒蛋是家家戶戶都會吃的一道快手菜，不知道你喜歡嗎？

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