炸薯條的家常做法，外酥里嫩，做法簡單，乾淨衛生，一定要收藏

外面賣的薯條是否乾淨，我們不知道，薯條是否發芽有毒，我們也不知道。什麼都不清楚，所以，我們還是在家自己動手做吧，3元錢能做一大盤，好吃不貴，物美價廉，乾淨衛生。但是，是不是總覺得不如外面賣的好吃？兔媽嘗試了好幾次，終於做出了和外面一個味道的薯條，大家一起來試試吧

1、準備兩個土豆洗凈、削皮，切成條形狀，泡在水裡，去除澱粉

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2、燒一鍋水，放入一小勺鹽，將土豆條煮至8分熟，撈出瀝干水分

3、鍋內倒入足夠的油，加熱至油7成熱，倒入土豆條，中火，不停翻攪土豆條，炸至微黃撈出，瀝油晾涼，放入冰箱冷凍

4、將冷凍好的土豆條從冰箱中拿出

5、鍋內倒油，放入一小塊黃油，這裡放黃油的目的就是讓土豆條有點奶油味，這樣就能和外面的一樣香，大火燒至7成熱，下入從冰箱拿出的土豆條，調至中小火，不停翻炸，炸至全身金黃色，撈出控油，配上番茄醬或者沙拉醬，味道美極了。兒子隔斷時間就纏著我給他做。

給你愛的人做美食，看他吃的滿足真的是一種享受，覺得一切都值了。乾淨衛生，物美價廉，外酥里嫩，還等什麼，你也來試試吧

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