為何「痛風」越來越多？！哪些該吃？哪些不該吃？

最近降溫天氣冷，小高下班後經常約上幾個小夥伴吃口熱騰騰的火鍋，吃了一個月後卻感覺關節疼痛不對勁，去醫院一查，竟是得了痛風！

明明年紀不大，怎麼就得了這種「中老年病」？得痛風=徹底告別海鮮和火鍋嗎？想吃點好的，就只能痛並快樂著嗎？

痛風不是中老年專利，痛風的年輕化趨勢

別以為只有中老年人才會得痛風！雖然年紀越大得高尿酸血症的可能性越大，但因為生活方式、飲食習慣的改變， 這個古代的「帝王病」如今也越來越多地出現在我們普通年輕人身上。主要是因為現在生活水平提高，攝入富含嘌呤類食物增多，肥胖人群增多以及缺乏一定量的運動等等原因，導致痛風呈現年輕化的趨勢。

痛風4大時期癥狀，你到哪一步了？

1、無癥狀高尿酸血症

高尿酸血症有一定的隱蔽性，此時病人沒有任何癥狀，只有通過體檢化驗血尿酸才能查出。

2、急性痛風性關節炎

許多病人以急性痛風性關節炎為首發癥狀，在夜間因關節疼痛而驚醒，以足部第一跖趾關節為主要發作部位，其他可見踝關節，膝關節等。疼痛一般24小時達到高峰，疼痛如刀割、如虎咬，疼痛難忍。有少數病人伴有發熱、頭痛等症。

急性痛風發作一般持續數天而自行緩解。進入所謂的無癥狀的間歇期，多數病人於1年內複發。

3、痛風石及慢性痛風性關節炎

痛風石一般發生在耳輪，也就是耳廓這個位置，也常見於第一足趾關節、手指關節、肘關節外側等處，小的像芝麻，大的如雞蛋大小。痛風石破潰後會有白色糊狀物排出。

痛風石多在起病10年後出現。痛風石是造成關節畸形的主要原因。若不控制住高尿酸這個根本原因，即便手術切除，痛風石也還會再形成。

4、腎臟病變

痛風、高尿酸血症若不及時治療會出現腎結石及腎臟病變，嚴重者可演變為尿毒症、腎功能衰竭。此外，高尿酸血症還與心腦血管、糖尿病、高血壓等疾病有一定的相關性。痛風病人往往合併心血管疾病、糖尿病等。

痛風患者應多吃這5種食物

1、馬鈴薯

馬鈴薯又稱土豆，含有的營養成分比較豐富，比較適合尿酸較高的人食用，馬鈴薯當中含有的維生素C和鉀元素，可以鹼化體內得到尿液，幫助人體排尿，如果含有的尿酸過高，可以經常吃一些馬鈴薯，因為馬鈴薯含有的嘌呤成分比較低，不會導致出現痛風的現象，還能夠防止並降低尿酸，適合日常養生。

2、玉米

玉米屬於一種粗糧，玉米當中含有豐富的膳食纖維，能夠適量的補充身體的粗糧成分，提高代謝功能，可以及時將體內的毒素排出，而且玉米當中含有的嘌呤物質較低，尿酸高的人比較適合食用，尿酸高容易導致身體的吸收不太好，比較適合吃 一些流食，所以建議將玉米熬成粥食用，可以降低體內嘌呤含量，適合日常養生。

3、檸檬

檸檬當中含有的維生素可以補充身體的營養物質，對身體有很不錯的補益作用，而且檸檬當中還含有黃酮類的物質，能夠幫助我們降低尿酸、降三高等作用，尿酸較高的人可以經常和一些檸檬汁，還可以幫助我們將體內多餘的嘌呤、油脂等物質進行排出，還可以讓體質也轉變胃鹼性，適合日常養生。

4、蘿蔔

白蘿蔔屬於鹼性的食物，能夠提高自身的免疫力，白蘿蔔當中含有多種豐富的維生素成分，可以鹼化自身的尿液，促進代謝功能，將身體內多餘的尿酸排出體外，從而降低了體內尿酸的含量，所以尿酸較高的人，可以經常吃一些白蘿蔔，還可以預防尿酸過高所引起的痛風癥狀，適合日常養生。

5、薏米

在生活中一般會用來熬粥進行使用，但薏米是一種低嘌呤食物，含有的纖維素也比較高，能夠加速腸胃的蠕動和消化，還起到了利尿的作用，能夠幫助我們將體內多餘的尿酸排出體外，還能夠改善痛風的癥狀，維持了體內酸性的平衡，尿酸高的人可以常用薏米熬粥喝，可以改善代謝功能，適合日常養生。

小貼士（知坤堂清正飲)

成分：烏梢蛇、蝮蛇、龍眼肉、木瓜、葛根、茯苓、枸杞子、薏苡仁、山藥。烏梢蛇、蝮蛇，屬於葯食同源，有很好的祛風活絡的效果，可減少疼痛感。葛根、茯苓，有緩解痛風性關節炎關節腫脹，可抑制炎症細胞水平，同時，具有降尿酸和修護脾、腎的作用。

木瓜、龍眼肉，也是常見食材，具有很好的利尿降酸之效，並且，有助於平緩三高。枸杞，是很好的滋腎中藥材，能夠緩解痛風人群的腎功能不足。

選擇食物時，食物的嘌呤含量是個重要判斷指標

1、超高嘌呤肉類，不要吃。比如肝、腎、腦、脾等動物內臟；鳳尾魚、沙丁魚、魚子、小蝦等水產品；濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯和羊肉火鍋湯等。

濃湯

2、中高嘌呤肉類，限量吃。豬、牛、羊等畜肉；雞、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、火雞等禽肉；鱸魚、鯉魚、鯽魚、鰻魚、鱔魚等魚類；牡蠣肉、貝肉、蚌肉、螃蟹等。平時應限量食用，在急性發作期不要食用。

羊肉

3、中低嘌呤肉類，適量吃。不是所有的魚類都是超高嘌呤的食物，比如金槍魚、三文魚、白魚等就屬於中低嘌呤的食物，痛風病友可以適量食用。

4、低嘌呤「肉類」，放心吃。奶類和蛋類嘌呤含量極低，痛風病友可以放心食用。

溫馨提示：食療僅能降低體內20%的尿酸值，其有效劑量和痛風的降尿酸藥物相比還有差距。因此，應正確看待飲食在痛風治療過程中的作用，在醫師指導下選擇專業的藥物治療。

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