6個常見冬季問題，第一個經常被假裝看不見？
營養師顧中一
點擊上方
藍字
get
更多靠譜好玩的營養知識
作者：顧中一，註冊營養師、清華大學公共衛生專業碩士、北京營養師協會理事、北京市營養學會理事。2017年十大科學傳播人物、微博2015年十大影響力醫療大V、健康中國2012年度風尚人物。八年三甲醫院營養師經驗，頭條號、悟空問答簽約作者，所著科普圖書已銷售十餘萬冊。
一.冬季為什麼更容易長胖？
二.冬季飲食上需要注意哪些？
1.均衡飲食
2.少喝肉湯
3.沒有必要只吃本地的應季蔬果
三. 冬季誘發咳嗽加劇的原因有哪些？
四. 冬季為什麼感冒頻發？
五. 太乾燥怎麼辦？
六. 運動量太少
本文1800字，寫作用時3小時，閱讀大約需要3分鐘
一.
冬天為什麼更容易長胖？
很多人覺得囤點膘過冬會更好，想著長點肉是不是更能抵禦寒冷？甚至剛到秋天就有人這麼想的了.....
相關文章：
減肥成功了嗎你就貼秋膘？
的確，天一冷人體是會有「特殊的
進食
動力」這一機制，因為消化食物會增加我們的散熱
，從而讓我們感覺更暖和舒服一些。但這部分的「散熱」最多只佔到食物熱量的30%，
還是太少了。
所以——
「吃點更暖和」不如「少吃點穿秋褲」。把冬天旺盛的食慾控制住了，為什麼還是感覺容易長胖呢？
是不是因為天冷了代謝變慢了？
其實並非如此。
現代人即使在冬季也不是大部分時間處於嚴寒中，也無法催生出更多的棕色細胞等，
代謝並不會發生明顯改變。
實際上還是因為戶外活動太少了，健身房也懶得去了，
整體運動量下降導致的
。
二.冬天飲食上需要注意哪些
？
1.均衡飲食
具體吃上還是參考一下我們常說的均衡飲食的結構。
保證蔬菜和水果的攝入，大概面前的食物一半都是蔬菜、水果比較健康，高蛋白質的食材可以佔到1/4，剩下就是一些穀物，穀物盡量選擇全谷或者各種粗糧，這樣其中的維生素礦物質更為豐富，大量的膳食纖維有助於預防便秘，對於你的血脂調節也有好處。相關文章：
野人抓菜式養生大法
2.少喝肉湯
冬天一到，很多家庭喜歡買幾斤大骨或者蹄膀，甚至親自去菜場挑一隻老母雞，回家慢慢燉上個好幾小時，只求那一鍋白厚濃稠的好湯，然後喝上好幾天。
其實湯里並沒有什麼營養......
肉里的蛋白質、鈣、礦物質（鐵元素）等營養並不會有多少燉到湯里，能越燉越多的大部分都是肉里的油脂。
如果你不是消化不良或者想更快點長胖的話，還是少喝肉湯吧。
3.沒有必要只吃本地的應季蔬果
很多人會覺得本地的應季蔬果更「新鮮健康」，確實應季蔬果因為倉儲時間比較短，營養成分保留的會比較多，口感也會比較好。
但問題在於畢竟冬季應季蔬果種類比較少，相反各種「反季」大棚蔬果的種類很豐富，其中的合格產品是有相應檢測的，不用擔心農藥激素超標等問題，
而且現在物流這麼發達，海南的水果到哈爾濱也就兩三天，吃到南半球的水果也很常見。
只吃某幾種應季蔬果是可能導致一些營養素缺乏的，
所以儘可能多的攝入不同蔬菜水果比起糾結是否應季更加重要。
4.不要吃過燙食物，
超過65 ℃ 以上的食物就很有可能燙傷食管。
三：
冬季誘發咳嗽加劇的原因有哪些？
咳嗽基本上是一個正常的排除呼吸道異物，
受到某些刺激
的反應
，我們一般不建議特意的鎮咳。
應該先排查引發咳嗽的原因：
吸煙 ？
是否過敏 ?
辛辣刺激 ？
是不是空氣質量不好或太幹了 ?
是不是病毒感染 ？
另外可以考慮用加濕器或者和空氣凈化器，因為濕潤乾淨的空氣有助於緩解咳嗽。
情況嚴重及時就醫。
四.
冬季為什麼感冒頻發？
冬天好像很容易感冒，但其實
溫度並不會直接導致感冒......
大多數的學者還是認為之所以冬天流感高發，主要是因為人們待在室內的時間相對更久，如果一個人攜帶感冒病毒的話，其他人和他有密切接觸，或者長時間同處一室當然就更容易被感染。
因此我們還是
要注意通風、洗手，包括打噴嚏注意用紙巾、肘部來遮掩飛沫
，
可以考慮接種流感疫苗，
這些方法可能會比只注意保暖和提高室內溫度更有效。
五.太乾燥怎麼辦？
1.飲食上
食物上注意減少辛辣刺激以及太多油鹽食物的攝入，避免引起呼吸道不適。
主要是保證攝入的水分充足，
可以喝1600到1800毫升的水，或者一些牛奶豆漿粥、
瓜果蔬菜
之類富含水分的食物。簡單判斷水喝的夠不夠就是尿液是否呈透明無色或淡黃色的狀態。
2.皮膚乾燥
冬天皮膚很容易乾燥，多喝水、適當使用加濕器讓空氣濕潤、換保濕效果更強的護膚品、隨身帶潤膚露、唇膏等方法都能有效的緩解。
還不能忘記的是：
做好防晒！
六. 運動量太少
冬天非常容易久坐甚至是久躺不動,其實這對身體的危害還是挺大的，對腿部的血液循環、脊柱的壓力等都有影響。
南方朋友取暖主要靠抖，也算簡單的活動了。
但也有的朋友能在床上就絕對不下地，能在溫暖的室內坐著就絕對不出門，把生命在於靜止貫徹執行的很徹底......還是要活動活動的，不想冒著嚴寒去健身房的話，
在家準備個啞鈴和瑜伽墊，跟著健身軟體做一做
，不能真就指望開春再減肥吧。
北方朋友更方便了，家裡都有暖氣，完全可以起來蹦蹦跳跳走一走，不用做離開溫暖被窩這種思想鬥爭。
不要每天穿著短袖躺在沙發上吃雪糕，不然這冬天過的和夏天有什麼區別呢？
另外
冬天因為日照時間比較的短，溫度又很低，所以大多數人不會長時間在戶外活動,這樣
會讓身體難已合成充足的維生素D。
所以可以注意一下維生素D補充劑的補充，大概400到2000國際單位以內都還是比較合適的。
最後還是要恭喜一下從2017就計劃2018一定要成功減肥的朋友 ——
咱們成功把減肥拖到2019啦！
聽說轉發或點贊的人明年可以想瘦幾斤瘦幾斤??
TAG:營養師顧中一 |