什麼是土龍？小編當時一眼看見的時候也是一愣，當知道真相的時候，心也是一松，什麼菜會值上千元呢？這就是下面小編要為大家介紹的食材跟菜品，這就是青椒韭黃炒鱔絲。「土龍」這菜飯店近千元一道，男人的珍愛，壯陽補腎特彆強，真值。

從前古代人就非常愛吃鱔魚，來吃鱔魚進補自己的身體，達到補腎壯陽的效果，而現代醫學也證明，鱔魚除了可以補腎之外，還可以提高精子質量，鱔魚中有著豐富的蛋白質含量，是生成精子的重要來源。所以希望大家喜歡！

青椒韭黃炒鱔絲

打開今日頭條，查看更多圖片

By 斯佳麗

配料：

鱔魚 2條、柿子椒 1個、韭黃 1小把、姜蒜 1小蝶、紅椒 1個、料酒 2勺、醬油 1勺、油鹽 適量

烹飪步驟：

1.準備好材料；

2.熱鍋涼油， 用姜蒜絲熗鍋；

3.爆香後加入鱔魚絲進去翻炒；

4.翻炒變色後烹入適量的料酒；

5.再翻炒幾下後加入醬油翻炒上色；

6.倒入青椒絲翻炒，直至其變色；

7.再倒入韭黃進去翻炒（抱歉這張照片糊了，所以沒放上來）， 最後加入鹽調味即可 ；

8.端上桌了。

烹飪小貼士：

1、增強記憶力：鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。

2、糖尿病患者理想食品：它所含的特種物質「鱔魚素」，能降血糖和調節血糖，對糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。

3、保護視力：鱔魚含豐富維生素A，維生素A可以增進視力，促進皮膜的新陳代謝。

4、鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。

5、鱔魚特含降低血糖和調節血糖的「鱔魚素」，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品。

請問你學會這道青椒韭黃炒鱔絲了嗎？

喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！