火鍋店老闆透露，這6種葷菜老闆自己都不敢點！還不快記下

現在川菜風靡全國，尤其是火鍋，成為了很多無辣不歡的年輕人最愛的美食。但是火鍋裡面的各種食材，其實都是上不了檯面的下水。火鍋的食材也不是全部都能吃的，畢竟現在的食品安全問題這麼嚴重。今天小編就要給大家分享一下，火鍋店老闆親自透露的，自己從來不敢點的6種葷菜！

1.肉丸子

正宗的牛肉丸子都是手工捶打的，再不濟也是機器打的牛肉，但是現在很多的丸子，都是用澱粉和各種亂七八糟的肉混合的，非常不安全，也沒有什麼營養。

2.假鴨血

鴨血是很多人燙火鍋都愛吃的東西，但是鴨血總體來說產量很低，畢竟一隻鴨殺了也沒多少血，結果很多人就動了歪心思，在牛血中加入明膠和胭脂紅，用來冒充鴨血，真是太黑心了！

3.肥牛卷

在吃火鍋的時候，大家一定要多留心一點肥牛卷，因為如果是白肉和紅肉界限分明，很容易就能分開的肥牛，那就絕對不是牛肉，而是各種合成肉攪拌壓縮成型的，不僅不衛生補營養，而且味道不是一般的差勁。

4.培根

培根的加工過程中，會使用過量的鹽巴和各種香料，而且還會煙熏，再在油很重的火鍋裡面燙過一次，真的很不健康！

5.毛肚

很多商家為了毛肚看上去新鮮，顏色好看，都會用雙氧水泡毛肚，這樣雖然好看了卻有了更多化學物質，實在是太黑心了！

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