7個人至少有1個人是高尿酸，如何遠離高尿酸？

高尿酸血症是由於體內尿酸產物增加或排泄減少而引起的以少尿、無尿、尿毒症為臨床特徵的綜合征。高尿酸血症分為原發性和繼發性，某些病理狀況或藥物引起的嘌呤類分解增多所致的高尿酸血症稱為繼發性高尿酸血症。惡性腫瘤患者並發的高尿酸血症屬於後者，常見於化療或放療過程中的腫瘤患者，特別是一些對治療特別敏感的腫瘤，也可發生於對化療敏感的實體瘤(如肺小細胞未分化癌和轉移性生殖細胞腫瘤)。

首先，看看什麼是尿酸？

尿酸是人體的代謝「垃圾」。

體內尿酸每日的生成量和排泄量大約是相等，生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內自行合成，排泄途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排泄。

其次，什麼是「高尿酸」呢？

高尿酸是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。

人體內有一個容納尿酸的「漏斗」。一旦「漏斗」中的尿酸過多，或「漏斗」出現問題，尿酸就會被帶到血液中，就是高尿酸。

那麼就飲食來說，高尿酸患者，應該注意哪些事情呢?

1、避免辛辣食物。過分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平顯著高於不食辛辣食物者,故應避免食用辛辣味濃烈的食物。

2、少吃紅肉。我國的臨床研究發現,很多痛風患者都有吃大量紅肉的習慣。這些人也通常有明顯的肥胖狀態。按照我國膳食指南,結合患者病情,痛風急性發作期不應食用肉類,緩解期或高尿酸血癥狀態時,每天平均的紅肉類攝取量應控制在50克以內。此外,動物內臟最好不吃。

3、馬齒莧葛根茶降酸、排酸，是《金匱要略》中的記載。

用料：馬齒莧、葛根、茯苓、菊苣、百合各取5克

步驟：將原料洗凈，加清水（要蓋過藥材），大火煮開後，然後改用文火慢煮1小時，濾渣取葯汁飲用。也可以直接裝入茶包中用開水燜泡5分裝即可飲用。

功效： 降酸、排酸、清肝利膽、利尿消腫

飲用方法：2-3次/日（註：不要隔夜喝）

4、澤蘭枳殼茶

取菊苣8克，桑葉5克，大薊紫蘇子、澤蘭、枳殼各3克一起泡茶。飄散著菊苣和桑葉香的茶飲，溫熱飲用後可以保護眼睛，可用於痛風，改善氣血的情況。在《本草綱目》中對茶的功效有詳細的記載：性寒、味甘，具有祛風利尿、清熱排酸、解毒的功效

5、葛根川穹茶

取葛根，決明子各8克，山楂、玄參、川穹各5克，一起開水燜泡5分鐘飲用或者小火煎煮1小時取湯飲用，有明顯降酸利尿作用，另外，還富含多種維生素、氨基酸和果膠等營養成分，有助於減肥。

6、玉米熬茯苓粥

玉米基本上不會含有嘌呤，痛風患者儘管可以吃，玉米可以空腹食用，可以將玉米和茯苓磨成細粉，與粥同時的熬煮，做成玉米茯苓粥，比較適合痛風患者長期服用

7、茯苓杜仲粥

【原料】葛根、茯苓各15克、山楂30克、杜仲5克、粳米100克、砂糖10克。

【製作】先將葛根、茯苓入砂鍋煎取濃汁，去渣，然後加入粳米、杜仲、砂糖煮粥。

【用法】可在兩餐之間當點心服食，不宜空腹食，以7～10天為一療程。

【功效】排毒利尿、健脾利濕

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