高血壓患者不能吃雞蛋？錯，答案不是這樣的！營養師的很真實！

每天早飯吃一個雞蛋，是很多人從小到大的習慣，雞蛋里含有豐富的維生素A、D，E、B2、B12、膽鹼，卵磷脂等人體所需的營養物質。雞蛋不僅價格親民，而且人體利用率還特別高。高血壓患者不能吃雞蛋？錯，答案不是這樣的！營養師的很真實！

有人說雞蛋里膽固醇太高，高血脂患者吃完不利於血管健康，也有人說高血壓患者吃雞蛋，容易讓血壓進一步升高。今天爆炸營養課堂的營養師，就來和大家說說：高血壓、高血脂患者吃雞蛋，對身體到底是好是壞。

首先雞蛋不是升壓的因素，影響血壓的飲食因素有鈉、咖啡、茶和香辛料。這些一般為升壓的因素，所以這些飲食因素高血壓患者應該避免，而雞蛋並沒有升壓功能，所以高血壓患者不必過分擔心，而且它也不是降壓因素，因為降壓的食物多為綠葉蔬菜，所以綜合一下，每天吃一個雞蛋既不升壓也不降壓

有心血管疾病的患者，吃雞蛋是要注意一點的，有一些特殊的禽蛋類食物或者一些烹制雞蛋的做法都需要控制。比如：煎炒雞蛋（鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋也一樣）、蛋黃焗排骨或蛋黃焗南瓜等做法，高血壓患者不能吃雞蛋？錯，答案不是這樣的！營養師的很真實！你懂了嗎

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