抓住冬天養肝最後期限！養肝祛病方，老中醫推薦！

長期熬夜，歲月增長，加上空氣質量也不好，嬌嫩的皮膚就這樣慘遭摧殘，各式各樣的護膚品也往往都是徒勞無功。但只要把肝臟養好，皮膚就像是被施展了魔法，變得青春粉嫩。

肝癌就是其中一殺手，那麼對於肝癌的預防和保護我們應該從哪裡入手呢？大家都不約而同的想到了食物治療，對的就是食療，下面就讓我們來看看哪些食物可以養肝護肝吧。

1、魷魚

材料：魷魚1隻，紫菜20g，燕麥30g、蔥花5g，胡椒粉、鹽適量

做法：

魷魚清洗乾淨，打花刀，切菱形塊待用；燕麥洗凈，提前浸泡3小時；干紫菜撕成片，清水泡開沉澱雜質後，洗凈瀝干；

鍋置火上，加適量清水，放入魷魚、燕麥，大火燒開後，轉小火煮5分鐘

放入紫菜再煮5分鐘

撒上蔥花，加適量胡椒粉和鹽調味即可

功效：魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸，可緩解疲勞，保護視力，改善肝臟功能。

2、椒油筍絲

做法：萵筍、鹽、香油還有食用油跟味精，最後準備花椒粒。其次就是把萵筍去皮洗乾淨，切成小塊放在碗中撒上鹽攪拌均勻，浸泡十分鐘等到入味之後瀝干備用。然後就是先熱油，再把花椒粒放進去炒香，製作成花椒油盛起備用。最後就是把萵筍放入盤中，加上花椒油、香油跟味精充分攪拌均勻即可。

萵筍含有大量的植物纖維素，它可以促進腸道的蠕動加速排泄，有助於肝臟的排毒。萵筍不但能夠養肝而且還可以幫助肝病患者促進食慾。

3、甲魚

甲魚滋陰清熱軟堅散結,肝炎肝硬化病人的膳食,鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死魚,會產生有毒組胺。

4、枳椇子桑葚茶可以養肝、護肝，是藥王《千金方》中的記載。

原料：枳椇子、桑葚、梔子、葛根、代代花，每種各5克

作用：養肝、護肝、解酒、清肝明目

用法：將所有的食材放到鍋里文火煮2個小時後飲用，一天2次。也可以裝入茶包中，用開水燜泡5分鐘即可飲用。

5、杜仲雄花茶

材料：杜仲雄花5克，枸杞子5克，蒲公英5克，馬齒莧5克，女貞子3克。

做法：將杜仲雄花、蒲公英、枸杞子、馬齒莧、女貞子洗凈入鍋煮50分鐘後過濾取汁飲用。

用法：每日早晚各一次，堅持一個月。

功效：肝炎患者服用杜仲雄花枸杞茶，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

6、丹參山楂茶

取鮮山楂30克、梔子5克、丹參15克、蘆薈5克、木香5克。將以上物品放鍋中煮，待將爛時，用大勺壓碎，再煮10分鐘，取汁當茶飲，每日一劑，連服三個月。對急性肝炎、肝硬化腹水有緩解的作用。

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