鄉下拿「它」餵豬，如今高營養，賣50元一斤，城裡人當成「寶」

鄉下拿「它」餵豬，如今高營養，賣50元一斤，城裡人當成「寶」！

以前，農村人都非常嚮往城市裡的事物，覺得很新奇，於是，隨著社會的發展，越來越多的農村人湧向城市裡。現在，每一個城市的本地居民，相比農村人都少了很多，然而，社會在發展，人們的觀念也在發展，以前被農村人嫌棄的一些東西，現在反而成了城裡人眼中的「寶貝」，大家想一想，是不是這種現象很普遍呢？

而今天我們要說的就是這樣一種「東西」！以前，鄉下都拿「它」餵豬，甚至無人理睬，然而如今卻因為營養價值高，都賣50元一斤了，城裡人更是把它當成「寶」了！這個「它」其實是農村一種植物，我們小時候都是叫做「老虎姜」，大家有沒有見過呢？

老虎姜

具體說，老虎姜應該是一種植物的塊狀根系，它還有一個讓人更熟悉的名字，叫做「筆管菜」，其實它的學名叫做黃精。記得小時候，這種植物在山間、草地上有很多，離家裡也不是很遠，家裡喂的豬也非常喜歡吃，於是經常會采一些葉片，有時候連帶根系一起餵給豬吃了，現在想起來還真是後悔啊，如今這種黃精的根系價格可是非常貴的，新鮮的老虎姜賣價都是50元一斤，晒乾的價格就更高了！

老虎姜腫脹的根系部分有很高的營養價值，含有豐富的澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素，維生素等，還能治療很多種疾病，在中醫的眼中，它可是好寶貝！這種老虎姜是可以直接食用的，很多營養元素都是有益於人體的，而且在燉雞湯、鴨湯等補物時，加入一些晒乾的老虎姜，能更大的發揮它們的營養價值，而且老虎姜本身也有很好的營養價值呢！

老虎姜的培養方法

既然說到老虎姜了，那就來說說它的培養方法吧，現在它可是一種重要的經濟作物呢，很多農民伯伯都靠它來創造經濟效益哦！一畝老虎姜的年產值能達到4-6萬元，只是採收比較麻煩而已，但相比這個價格那是完全值得的啊！

光照條件：

老虎姜是一種非常喜光的植物，但耐陰性也不錯，在光線明亮的地方生長更快速，光合作用更強的話，塊狀根系也會長得更大，所以，充足的光照是增產的主要手段之一。野生的老虎姜生長在森林山澗當中，也是在光線好的地方生長更多一些。

水分條件：

老虎姜對水分要求較高，非常喜歡濕潤但不積水的地方，野生的老虎姜生存的位置，一般都是地上覆蓋有草地或苔蘚，因此，我們在培養時，要注意水分的保持，土壤要具有不錯的保水性才行，時刻關注土壤的濕度，土壤開始泛白就要開始澆水了，長期乾旱容易引起地表部分枯萎。

肥料條件：

老虎姜對肥料的要求並不高，畢竟野生的老虎姜並沒有充足的養分，但有一個特點，那就是需要土壤中的腐殖質較多，這樣能促進它的根系生長，這也是老虎姜很多都生長在落葉較多的位置的原因。我們培養的話，可以適當的施加一些氮肥，維生素水等等，主要是促進根系生長和植株生長，不過不要過量，不然老虎姜的個頭雖大，可能營養就不集中了。

這就是一些關於老虎姜的知識和技巧，大家還記得這種植物嗎？如果你也是農村娃，你可不要告訴我，你沒見過哦！

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