那些因為生意火爆而走遠了的網紅餐館
美食除了食物本身，用餐環境和用餐服務都很重要。而有些店在生意變火爆之後，服務質量就降低了，今天我們就來說下因為生意火爆而走遠了的餐館top3，歡迎補充！
NO.3~受氣牛肉
這就是傳說中真正的「受氣牛肉」，因為是在一個老居民區裡邊，導航只能到門口的小馬路，只有靠問周圍的居民才能找到。
這裡的規矩只能用巨多來形容：來吃必須打電話預約，中午2點關門，晚上10點關門，晚上低於四人不接待，不準划拳，不能大聲喧嘩，垃圾能不能丟地上，不準亂拍老闆，不準加牛肉，每人強制性消費3瓶飲料，3個人用餐強制消費4個人的飲料……
老闆是個五十年代出生的袍哥人家，人很耿直，很顧客就是慕規矩多的名而來。
至於味道嘛，還是不錯，但並沒有覺得非常驚艷。
NO.2~胖妹面庄（兩路口老店）
胖妹面庄在重慶算是非常非常出名的麵館了，陳坤也來光臨過。
牛肉牛筋混合、肥腸都很好吃，湯料特別麻，帶外地朋友來吃一般第一口下去就被辣得起飛。
佐面小食：涼糕和豆漿。
老闆沙啞的嗓門很特別，脾氣也很大，動不動就要被點燃。顧客聽不懂她說話的要被吼；顧客嫌貴的馬上不耐煩；顧客不滿意覺得不好吃的：「下回不要來了」……
胖妹面庄也是我見過唯一一家不免費提供紙巾的麵店，需要單獨購買。面的分量少得筷子夾三夾就沒了，是生意火爆的店分量都有折扣嗎？
不過老闆記憶力超群值得點贊，這麼多桌哪個人要什麼、有什麼需求她都能記得清楚。
NO.1~鴨腸米線
楊家坪直港大道團結路口的鴨腸米線想必很多人知道，甜辣甜辣的味道確實好吃。
鴨腸米線
以前的店鋪在現在店鋪的隔壁，一個非常小的店堂，生意好得不行，經常門口都是排隊打包的人。
後來換到現在這個店，如今這個店已經是二次裝修了，相比之前的又擠又窄的布局好得多。
點餐仍然是手工寫單子，周末不營業了。
來過這裡的顧客都知道老闆很「拽」：點一份餐只提供一雙筷子；碗很大、分量少得可憐；老闆娘永遠冷淡地坐在門口對你愛理不理；價格一路飆升（米線從13漲到18再到現在的23元一碗，豆漿免費送也變成了3元一杯）；而且還不開分店不換地方不做外賣。
小編從最老的店開始就隔三差五的來關顧，夏天頂著太陽也要來吃，直到店裡最新裝修之前，領略了無數次老闆的「拽」後實在是受不了，心中吃鴨腸米線的小美好完全毀滅，為了尊嚴小編再也沒過去他家了。如果老闆親和點，生意肯定更好。
鴨腸套飯
真心希望這些做大做強的網紅店，能多關注下用餐服務，給大家一個愉快的用餐體驗。
By the way，祝大家平安夜玩得開心，吃得開心！
