生薑再好，也禁不住亂吃！五個禁忌別犯了

姜性味辛辣，中醫認為姜能夠入肺經、脾經及胃經，能夠解表驅寒，溫中補氣。平時常吃薑可以緩解疲勞、提神、調節胃腸道功能、促進食慾等。除此之外，姜還有什麼好處呢？

1.調節胃腸道功能

姜屬於刺激性的食物，與食物同吃或作為配料能夠有效殺滅食物中的細菌，預防因食入不潔食物引起的急性腸胃炎。而且它能暖胃、養胃從而發揮胃的消化功能，促進食物的消化與吸收。

2.具有活血作用

姜能促進血液循環，夏天吃薑能夠幫助毛孔張開促進排汗，具有防暑降溫的作用。另外在女性經期，生薑紅糖水也是一個必不可少的飲品，生薑的活血作用能夠幫助女性經血通暢排出，減少經痛的發生。冬天的時候喝姜水，還能促進血流的循壞，起到保暖的作用。

3.促進食慾

姜中辛辣刺激的屬性能夠刺激舌頭上的味覺神經以及胃粘膜，從而增加食慾。同時還能刺激消化液的分泌，有效幫助食物消化。

4.祛風散寒

發明現代傢具冰箱後，許多人喜歡冷飲、冰淇淋等食品。這種長期食用冷食，容易引起脾胃冷，影響胃腸功能正常，腹瀉等癥狀。清涼生薑的作用可以幫助人們調節癥狀，多吃生薑有助於預防感冒。

生薑有很多效果，但這不是我們吃的。吃生薑也有自己的禁忌。它不僅不能發揮吃薑的好處，還可能影響身體健康。我們看如何吃生薑會帶來傷害。

1.吃薑去皮

有些人吃生薑喜歡去皮，他們可能不知道生薑也是獨一無二的。生薑皮具有降火、除水、消腫的作用。如果長時間剝去生薑皮，會降低生薑的整體效果，而且容易發熱。

2.吃壞痛楚

任何食物都不應該再吃，腐爛的生薑會產生一些有毒的化學物質，長期食用會引起肝細胞壞死和變形，嚴重會引起癌症。

3.晚上多吃薑

生薑具有促進胃腸液分泌和腸蠕動的作用，影響夜間睡眠，增加胃腸道負擔。

4.有內熱的人吃生薑。

有些人患有熱癥狀，如口腔損傷、痔瘡、口臭等問題往往會加重生薑的病情，這一次應添加冷食和生薑來中和溫熱生薑的作用。

5.生薑吃的不多。

任何食物都可能被過度煮熟，過多的生薑可能會導致人群乾燥、疼痛、易怒等癥狀，所以通常煮湯能稍微放幾下。

(英語字母表的第12個字母)

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