為什麼水分會流失,肌肉會流失,脂肪卻這麼難流失?
現在想減肥的朋友都知道,光瘦沒用,數字不代表什麼,從一個「大梨子」變成一個「小梨子」照樣不好看。關鍵是「減脂」,瘦掉多少斤都比不上瘦得有型,瘦得漂亮!
簡單的說就是減掉肥肉,避免掉水分,更避免掉肌肉,理論一點講,就是降低體脂率! 即使女生也要有點肌肉,形體才好看,更別說男生對肌肉的迫切需要了。
下面來看看為什麼水分會流失,肌肉會流失,肥肉為什麼這麼難流失
一:為什麼水分會流失?
1、短期極低熱量飲食;每天小於800大卡的熱量飲食,在醫學上屬於「極低熱量飲食」,會引起人體甲狀腺激素分泌減少,
新陳代謝速度減慢
,並持續相當長的時間,你可能因為攝入熱量太少而導致暈厥、心跳加速等。最糟糕的是,瘦掉的脂肪比例很低,等到你恢復飲食,大腦會髮指令讓身體更多地儲存脂肪以應付你這種「身體災難式的斷食」。
2、瀉藥、減肥茶;為什麼脫水就不需要解釋了吧,省略嘮叨1000字,就有人買來拉到脫水。
3、剋扣主食的減肥法;在營養學上我們稱為「阿特金斯減肥法」,那個還是有些科學性的,褒貶不一。我們聲討的是一些號稱「多快好省」的變種阿特金斯減肥法,例如:西紅柿減肥法、黃瓜雞蛋減肥法,二十一天減肥法等等,某網站曾經組織達人體驗這些減肥法,若干天內不同程度瘦了5斤以上,可是,瘦的全是脂肪嗎?!恐怕80%以上都是水分!
二:為什麼掉肌肉?什麼情況會導致肌肉流失?
即使是合理減脂,前期減的水分也較多,為什麼脂肪扛到最後燃燒?為什麼運動時候身體先調動糖原,要超過一定時間才開始消耗脂肪、為什麼減肥到了一定時期就平台?
有時候覺得肥肉好「懶」,有時候覺得身體怎麼這麼跟我過不去啊,其實人體是進化出來的,我們的祖先在那麼多次天災人禍戰亂紛爭中妥妥的活下來,咱們現在可都是經過篩選的優良基因啊!
你的身體很聰明,卻又很笨,很多條件反射是源自
人類本能
,就好像冬天手腳生凍瘡,因為是身體為了把血液集中到軀幹而「主動放棄」肢體末端。你短期內劇烈的節食了,身體感受到的是災難信號,啟動的反應不亞於你遭遇地震被困在密閉空間里斷水斷糧。
老生常談一個概念
基礎代謝
:是指人體維持生命的所有器官所需要的最低能量需要,測定方法是在人體在清醒而又極端安靜的狀態下,不受肌肉活動、環境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率。
在這裡再附加兩個非常重要的知識點:
知識點1
:一磅(450克)肌肉每天消耗熱量在75至150大卡之間,而一磅(450克)脂肪每天只消耗3大卡熱量!
知識點2
:在身體遭受特殊情況無法達到合適的熱量攝入時,身體會減緩自身的基礎代謝率,當你節食一天,身體的代謝率就會自然降低15-30%之多!
從知識點1可以看出來,肌肉是一個很耗能的組織!當身體啟動了「災難模式」時,它認為
脂肪比肌肉重要
,肌肉的減少雖然不好,但是起碼不會造成生命危險,於是它自以為聰明地去犧牲掉你的肌肉,以獲得收支平衡(簡單的說就是保命)。
是的,人類進化那麼幾萬年,為了讓自己活下去,必然要選擇最「優」的辦法,如果真的有人稍微節食或運動就消耗脂肪,那他就是一個怪咖,是人類進化史上變異了的失敗劣質產品,這種基因在沒有食物的饑荒年代恐怕已經滅絕了。
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