維生素C的故事
維生素C的故事
哥倫布是16世紀義大利偉大的航海家，他常常帶領船隊在大西洋上乘風破浪，遠航探險。
那時，航海生活不光非常艱苦，而且充滿危險。船員們在船上只能吃到黑麵包和鹹魚。最可怕的是在航海期間很容易得一種怪病，病人先是感到渾身無力，走不動路，接著就會全身出血，然後慢慢的死去。船員們都把這種怪病叫做」海上凶神」。 有一次，船隊又出發了。不久，」海上凶神」就悄悄地降臨了。船隊才航行不到一半的路程，已經有十幾個船員病倒了。望著四周一片茫茫的海水，哥倫布的心情十分沉重。 那些病重的船員為了不拖累大家，對哥倫布說：」船長，您就把我們送到附近的慌島上吧。等你們返航歸來的時候，再把我們的屍體運回家鄉。」哥倫布噙著眼淚點了點頭...... 幾個月過去了，哥倫布的船隊終於勝利返航了。船離那些重病船員所在的慌島越來越近，哥倫布的心情也越來越沉重。這次的探險的成功，是用十幾個船員的生命換來的呀！哥倫布這麼想著，船已經靠岸。 正在這時，十幾個蓬頭垢面的人從島上像大海狂奔過來。這不是那些船員嗎？他們還活著！哥倫布又驚又喜的問道：」你們是怎麼活下來的？」」我們來到島上以後，很快就把你們留下的食物吃完了。後來，肚子餓的時候，我們只好采些野果子吃。這樣，我們才一天天活下來。」 」難道秘密在野果子裡面？」哥倫布一回到義大利，就把這些船員起死回生的奇蹟講給醫生們聽。後來經過研究，人們發現野果子和其他一些水果，蔬菜都含有一種名叫維生素C的元素，正是維生素C救了那些船員的生命。 原來，所謂的」海上凶神」就是」壞血病」，它是由於人體內長期缺乏維生素C引起的。當身體內補充了適量的維生素C，壞血病就不治而愈了。
維生素C作為一種人體必須營養成分，其重要性已經不言而喻了。大家對維生素C的初步認識往往來源於遠航歸來患上怪病的船員被橘子給治好的故事。這種被稱為「海上凶神」的疾病學名為壞血病，即維生素C長期缺乏造成的血管損傷。此病的治療方法為及時食用如新鮮蔬菜和水果一樣富含維生素C的食物。
維生素C缺乏造成的運動系統的臨床癥狀主要是四肢肌肉和骨膜下出血引起的肢體疼痛，好發於關節附近，可見於膝、踝、肩、腕等處，而髖關節和肘關節侵犯較為少見。
根據患兒或患者的臨床表現及飲食習慣，可以對此病做出診斷。治療上，對於患兒可根據月齡或年齡大小調整飲食習慣並添加輔食。成年人可直接進食新鮮蔬菜及水果予以補充。
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