白癜風患者吃也要講究方法

多吃富含絡氨酸酶和礦物質食物因為絡氨酸酶和礦物質食物能促進黑色素加快生成，使白斑部位的黑色素細胞更快形成，有利康復。

1、豆類(黑豆、黑米、黑芝麻、黃豆、綠豆、基本上五穀雜糧都可以食用，黑色豆類可多吃)

2、動物內臟(牛、兔、雞鴨、豬內臟都可以吃，想豬肝、豬心、都是很好的輔助食物)

3、堅果(核桃、杏仁、花生、腰果、碧根果等都可食用)

新鮮蔬菜(蘿蔔、茄子、冬筍、木耳、海帶等)

4、牛奶(酸奶、牛奶)

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二、少吃富含維生素C的食物

維生素C的食物會使血清與血清銅氧化酶水平降低，影響絡氨酸酶活性，阻礙黑色素合成。

1、維C多的水果：鮮棗、柚子、橘子、橙子、獼猴桃、桂圓、草莓、櫻桃、芒果、檸檬、柿子、楊梅、木瓜、番石榴、荔枝盡量少吃。

2、維C多的蔬菜：洋蔥、蘿蔔、苦瓜、土豆、西紅柿、紅薯、南瓜、蓮藕、菠菜、辣椒、芹菜、柿子椒。

三、一些發物不可食

發物食物有些含激素，導致人體某些機能亢進或代謝紊亂，而海鮮類的發物有些含汞，有毒物質，對白癜風極為不利，且蛋白質高容易過敏，導致皮膚出現不適癥狀，誘發白斑出現。

1、海鮮類：帶魚、黃魚、蝦、龍蝦、螃蟹、海參、魷魚(貝殼類可以食用)

2、動物類：羊肉、狗肉、驢肉、鹿肉、鵝肉、公雞

3、蔬菜類：竹筍、芥菜、韭菜、芋頭

4、菌類：蘑菇、香菇、草菇、猴頭菇

5、辛辣類：蔥、蒜、香菜、鹹菜、胡椒、辣條、煙酒

這些食物同樣也是可以多吃的

1、含碘類食物：含碘類食物可以抑制白斑擴散，此類食物能夠有效防止甲狀腺疾病產生，從而遏制甲狀腺分泌過度激素，產生高熱效應，同時還能減少酪氨酸酶的消耗，保證參與細胞合成的酶物質數量。

2、銅，鋅等元素含量豐富的食物：銅，鋅等元素含量豐富的食物對白癜風病患比較有利，這些食品會使酪氨酸酶活性增強，保障黑色素細胞的正常生長，加快黑色素的合成速度，從而促使白斑良性發展。

3、多吃黑色素食品：黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、髮菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用，可經常食用。

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