北方青瓷｜耀州窯的絕代風華
風華絕代
耀州窯為中國宋代北方重要產瓷區，以陝西省銅川黃堡鎮窯為中心。因銅川舊稱銅官，宋時屬耀州，故名。它的燒瓷時間始於唐，下迄明代。
宋《清異錄》、《老學庵筆記》、《清波雜誌》、《元豐九域志》，元《輟耕錄》，明《耀州志》，清《耀州續志》、《大清一統志》與《乾隆府廳州縣圖志》都對耀州窯有所記載。
耀州窯是民間窯，但它曾於北宋神宗元豐(1078～1085)至徽宗崇寧 (1102～1106) 約 30 年間燒制宮廷貢瓷。宋王存《元豐九域志》卷三記「耀州華原郡上貢瓷器五十事」，《宋史》卷八十七《地理志》也有耀州貢瓷的記載。
耀州窯青釉刻海水鴨紋碗
耀州窯始於唐代，北宋末為鼎盛期，宋代六大窯系，終於民國。其窯址位於陝西省銅川市黃堡鎮，舊稱同官，宋代時屬耀州，故名「耀州窯」，包括陳爐鎮、立地鎮、上店鎮及玉華宮等窯在內。是宋代北方民間青瓷的主要產區之一。
耀州窯青釉刻花菊瓣紋碗
耀州窯青釉刻花蓮花紋雙耳瓶
宋代晚期以青瓷為主，胎薄質堅，釉面光潔勻靜，色澤青幽，呈半透明狀，十分淡雅。裝飾有刻花、印花，結構嚴謹豐滿，線條自由流暢。
紋飾多滿布器內外，種類繁多，有牡丹、菊花、蓮花、魚、鴨、龍鳳等，風格粗放健美，生動自然。器形有碗、盤、瓶、罐、壺、香爐、香熏、盞托、注子溫碗、缽等。
耀州窯青釉刻花瓶
耀州窯在宋時北方的青瓷窯場中最負盛名，堪稱翹楚。於神宗元豐（1078-1085）至徽宗崇寧（1102-1106）的三十來年間，曾為朝廷燒制貢瓷。
其不凡的制瓷技巧和洒脫活潑的風格對當時各地窯場產生了很大影響，得到廣泛推廣，由此形成了一個自北而南的範圍廣闊的耀州窯系。
耀州窯系以黃堡鎮為中心，襄括了河南宜陽窯、寶豐窯、新安城關窯、廣東西村窯、廣西永福窯、內鄉大窯店窯等多個窯場。各窯製品均與銅川窯相似，僅由於所用原料有差別，胎質與釉色也有些微不同。
耀州窯青釉藥王塑像
唐和五代時胎質稍松，呈灰色，釉質失透，有乳濁感；宋代青瓷胎體較堅簿，胎色灰褐或灰紫，釉質瑩潤透明，釉色青綠如橄欖，釉薄處呈薑黃色；
金、元時胎質稍粗，胎色呈淺灰或灰色，釉面多數薑黃，青色者少。釉質稀簿而不潤。裝飾手法上以刻花和印花為主，刻花尤為精美，刀法犀利流暢，剛勁有力，立體感較強。
裝飾藝術上，紋飾豐富多彩。紋樣有動物、人物、花卉和圖案等。紋樣中的動物有龍、鳳、獅、犀牛、馬、羊、狗、鶴、鵝、鴨、魚、鴛鴦等。
人物有嬰戲、佛象、力士等。花卉有蓮花、牡丹、菊花、梅花、水草等。
圖案紋有：八桂紋、三角紋、回紋等。在紋飾上，五代以前古樸大方；宋時豐富多樣，且技藝精湛，出類拔萃；金元時日趨簡單。
耀州窯的燒造工藝和裝飾技法，對全國各地的影響較大，除陝西境內的一大批窯仿燒外，它的技藝還傳到河南省的臨汝、禹縣、寶豐、內鄉等窯，傳到廣東的西村窯、廣西的永福窯，形成了以黃堡鎮窯為首的一個龐大的窯系。
耀州窯青釉刻花嬰戲紋碗
耀州窯青瓷的主要特點：紋飾刻的非常清晰，帶有北方人的性格特點，史籍上記載又叫刀刀見泥。
耀州窯的傳統工藝主要體現在原料的采配、成分及加工，泥料的儲備及練揉，手工拉坯及修坯，手工雕花、刻花、劃花、貼花、印花，釉藥的選配、製備及敷施，匣缽、窯具的製作及裝窯，火焰氣氛及燒成等七個方面。
一件製品完成要經過採料、精選、風化、配比、粑泥、陳腐、熟泥、揉泥、手拉坯、修坯、釉料精選、配製、施釉、手工裝飾（雕、刻、貼、印）、窯具製作、裝窯、燒窯等17道工序。各工序都有相應的技術要求，掌握相關技藝的人被稱為「匠人」。
耀州窯青釉盤口瓶
耀州窯以銅川黃堡鎮為中心窯場，沿漆河兩岸密集布陳，史稱「十里陶坊」。同時還有立地、上店村、陳爐鎮、玉華村等窯場，依次排列，綿延百里。
經過金元兵災及各朝代的動蕩變遷，各陶場均已停燒，惟有陳爐鎮延續至今，成為西北地區的制瓷重鎮。陳爐鎮11個村莊幾乎家家燒瓷，被譽為「陳爐不夜」。
新中國成立後，全鎮作坊並為國營陶瓷廠。20世紀70年代，在李國楨等專家的幫助下，恢復了耀州窯的傳統技藝，生產出耀州青瓷、黑釉及剔花瓷、白釉及剔花瓷、蘭花瓷、鐵鏽花瓷、花釉等六大系列陶瓷，成為銅川市的支柱產業。
耀州窯青釉人形執壺
耀州窯印花碗
保留較為完好的有宋代制瓷作坊一組，內有粉碎原料工具石臼、練泥池、安裝轉輪的軸坑、烘乾坯件的火炕、施釉用的陶缸及沉澱的釉藥等遺物、遺迹。
作坊外有與生產相聯繫的堆料場、晾坯場、燒成窯爐等重要生產設施遺迹。還保存有發展有序疊壓關係清晰的多座宋代燒瓷窯爐，較為完整地再現了宋代耀州窯陶瓷生產工藝的各個環節，在中國同類瓷窯遺址中是十分罕見的。
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