手腳冰涼煮黑豆紅棗龍眼粥
健康
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來源:沈寧(中國中醫科學院針灸醫院)/ 保健時報 2019年1月1日
從中醫上來說,平素手腳冰涼多是陽虛所致,因陽氣虧虛,氣血運行不暢,不能溫煦肢體,因而導致了手腳冰涼。以下這款黑豆紅棗龍眼粥有助緩解。
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(圖片與文章無關)
材料:粳米100 克,龍眼肉、大棗各25克,黑豆30克,白糖、桂花適量。
做法:先把黑豆洗凈、泡發,大棗洗凈去核。在鍋中加水煮沸,之後放入黑豆、粳米,大火燒開,撇凈浮沫,然後用小火慢熬。在大約八成熟後,放入大棗和龍眼肉,繼續熬煮;待豆爛粥稠時,放入白糖、桂花調味即可。
※黑糖和紅糖有啥區別?不懂千萬別被忽悠了!
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