八大菜系中的四道「招牌菜」，每道都很奢侈，全吃過的是土豪

大家都無法抵抗美食的誘惑，所以除了品嘗一些好吃的食物之外，也應該了解一些與美食有關的文化，今天小編要給大家介紹的，就是八大菜系的招牌菜，每一道都特別奢侈，你吃過幾種呢？

1.開水白菜

這道菜看上去簡單，但是它的精髓都在它的湯裡面，用了大概十幾種的原料熬制而成，比如老母雞、火腿、排骨、鴨肉、乾貝等各種原料，熬制出來的湯汁鮮香、濃厚，但是卻一點也不油膩。

2.太史蛇羹

是以蛇肉為原料，但是先用了香菇、木耳、雞湯等各種原料，熬製成粘稠的湯汁，再把蛇肉撈出來，切成絲狀放入湯汁中繼續熬制，這樣一鍋菜非常耗時間，做完大概要三四個小時。

3.佛跳牆

佛跳牆是一道粵菜，它也是一道非常昂貴的菜品，裡面加入了海參、鮑魚等各種比較昂貴的食材，這樣一鍋湯燉下來，成本真的有點高，所以能夠隨隨便便吃得起這一道菜的，肯定是個土豪了。

4.飛龍湯

這道湯菜很多人可能都沒有聽說過，其實它是來自大東北的一道菜，原料就是飛龍，是東北的一種特色禽類，外地幾乎見不到，製作這一道飛龍湯，需要先熬制一鍋高湯，然後將高湯不停地澆在飛龍的上面，這個過程有一點麻煩，把飛龍燙到了六分熟之後，就可以拿出來在沸水裡面煮個十多分鐘，然後就可以食用了。

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