冬天給孩子煮這湯喝，促進智力發育，成績好！個子還蹭蹭長！最近孩子上學比較辛苦，又是畢業班，用腦多。經常給他熬湯喝。現在正是長個子的時候，吃的營養是非常的重要的。大多數男孩子都是在這個時間段長的個子。當然吃的是很重要的。排骨湯是很有應該的一道補鈣湯，滋陰補腎，美容養顏。不僅有利於智力的發育還有利於孩子長高個。我家孩子我每天都會要求他喝一碗湯，個子也是長了不少。他也很喜歡喝我做的這個湯，大家趕緊學起來吧。

香芋排骨湯

By 閆家小廚

配料：

芋頭 350克、排骨 500克、玉米粒 100克、黑木耳 150克、精鹽 3克、蒜 適量、大蔥 適量、桂皮 一塊、姜 三片

烹飪步驟：

1.備料

2.木耳洗乾淨備用

3.排骨洗乾淨

4.香芋洗乾淨切塊

5.玉米粒洗乾淨

6.蒜剝皮，姜切片，蔥切段備用

7.鍋放適量清水，放入排骨

8.翻滾煮2分鐘左右，洗乾淨備用

9.食材，調料，水放入鍋里，蓋上蓋子

10.我用電池鍋煮，選雜糧粥，等待，煮兩小時後放入木耳，鹽

11.3個小時後，香噴噴的湯，即可食用

烹飪小貼士：

1、排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，能促進幼兒的骨骼發育，還能預防老年人骨質疏鬆。 排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。還富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。

2、排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經，可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對於女性男性，都是極佳的食療材料。

3、中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用，非常適合腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛的患者食用。

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