哈爾濱特產有籃球那麼大，能吃完一個就很厲害了

在日常生活中，有很多人都喜歡吃麵包，有一些人把麵包當早餐吃，有一些人把麵包當夜宵吃，也有一些人把麵包當零食吃。我們吃的麵包一般都不算大，食量大的人，一次可以吃好幾個。今天為大家介紹一種很大的麵包，差不多有籃球那麼大，一個就有4斤重，一個人能吃完一個就很厲害了。

這種很大的麵包是哈爾濱的特產叫大列巴，是從俄羅斯那邊傳過來的，"列巴"用俄羅斯語就是麵包，大列巴加一個大字就是大麵包的意思。大列巴直徑達到26厘米，厚度至少有16厘米，一個就有4斤重，對於我國人來說確實是很大，這麼大麵包在我國有很多人都不吃完。

大列巴不僅很大，營養也很豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、鉀、鎂、鋅等。大列巴含的熱量比較低，不管吃多少，都不要擔心會長胖。大列巴中有豐富的膳食纖維，讓人比較快就產生飽腹感，間接減少攝取量。還有就是吃大列巴有易於消化，不會對胃腸造成損害，有利於身體健康。

大列巴是哈爾濱的特產，在哈爾濱是很常見的，但是在別的地方是很少見的，有很多人都沒有見過，更別說是吃了。其實大列巴的做法很簡單，想吃的朋友可以在家裡製作，現在為大家介紹一下大列巴的做法。首先準備好材料：白麵粉、全麥粉、鮮酵母、植物油、雞蛋、食用鹽，材料準備好了，把白麵粉和全麥粉混合在一起，加入一點鹽進去，把它們攪拌均勻。用溫熱水把鮮酵母化開，倒進麵粉裡面，洗乾淨手把它們揉成麵糰，找一塊乾淨的布淋濕，蓋在麵糰上面，放在一個比較溫暖的地方發酵一個小時左右，麵糰的體積至少會增加一倍。

麵糰發酵好了，把麵糰拿出來用手輕揉5分鐘左右，麵包生坯就做好了，為了防粘，最好在烤盤上塗一層油，把麵包生坯放進烤盤裡面，再把雞蛋打破倒進碗里，用筷子把雞蛋攪拌均勻刷在麵包生坯上面，將烤箱的溫度調到200度，時間調為20分鐘就可以了。做法是很簡單，不過，家裡需要烤箱才行，家裡有烤箱的朋友，可以試一試。

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