雞蛋能提高免疫力，補充蛋白質，但和它一起食用，營養價值翻一番

雞蛋作為蛋界老大，它可不是隨隨便便就能來的，作為一種很有營養價值的食物，在中國這個大國，幾乎每個人早上都會選擇吃一個雞蛋，可見雞蛋的需求量很大，為什麼雞蛋這麼受大家的歡迎呢？是因為雞蛋中有的營養物質是其他食物所不能代替的，今天就聽小編給大家說一說。

1. 提高記憶力

雞蛋中含有很多膽鹼，是合成乙醯膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜重要的一部分，每天吃上一個雞蛋，有助於腦部神經細胞的發育，從而提高人體的記憶力，這樣會使記憶力更集中，對於用腦的人群，特別是學生，早上選擇吃一顆雞蛋，是最好的選擇。

2. 補充蛋白質

蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中含有的氨基酸為大部分人體所必須的氨基酸，它的營養價值比提高食物都會高出很多。

3. 提高免疫力

雞蛋中富含酪氨酸，而酪氨酸對提高人反應能力具有很重要的作用。對於需要反應能力的人來說，早餐吃雞蛋無疑能幫大忙。

4. 有利於減肥

雞蛋本身體積就小，而且大部分成分還是蛋白質，因此，早餐如果吃雞蛋，就能降低一整天的熱量攝入，便能起到控制體重的作用。

除了這些，雞蛋還有很多的好處，那什麼食物和雞蛋一起食用，營養價值更高呢？接下來就聽小編說說。

槐花是在春天才有的食物，它還有很多的蛋白質，維生素，以及一些礦物質元素，槐花具有止咳化痰，滋陰潤燥，消腫止痛的效果，還能改善便秘，是很不錯的消炎抗菌的食物，和雞蛋這樣的食物炒在一起食用，吃起來特別的香嫩，有很好的補氣作用，還能清理肝臟的毒素，視力也會越來越好，經常食用這樣食物，能促進血液的流通，既然它們組合在一起有這麼多好處，除了自己食用，記得分享給周圍的人。

【圖片來自網路，文字均為原創】

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