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椰棗是天然的「十全大補丸」?你對椰棗知多少,這些情況不能吃

糖尿病病友們有沒有發現,最近在天貓、京東等網購平台,紛紛推出椰棗以期佔領乾果市場的一席之地。椰棗是什麼東東?它的老家在中東、北非,現在也移民到中國的福建、廣西、雲南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區,而且對新家適應良好。

椰棗是天然的「十全大補丸」?你對椰棗知多少,這些情況不能吃

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椰棗營養豐富

1、它富含果糖,因果糖血糖生成指數最低,所以可供糖尿病病友們適量食用。

2、椰棗裡面浸出的糖汁經過凝結可作為調料,常用於煮肉,甜而不膩。所以糖尿病病友們也可以過上「甜蜜無憂」的生活哦。

3、椰棗還含有多種維生素,蛋白質、礦質元素及其他營養成分,自古以來被人們視為很好的滋補營養食品。

4、老中醫講,椰棗性甘,溫、無毒、功效是:補中益氣,止咳潤肺、化痰平喘,對於糖尿病伴有急慢性支氣管炎的病友們來說,是「一箭雙鵰」。

5、其所含纖維素非常柔軟,不會對敏感的胃腸造成傷害,可治療胃潰瘍,用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可食用。

6、椰棗子的種籽含有豐富的天然男性荷爾蒙成份,對於伴有ED難言之隱的男性糖尿病病友來說,可謂是莫大的福音!對於女性朋友,您們不用著急,因為食用椰棗後,您們聰明的身體會把男性荷爾蒙轉為女性荷爾蒙,可以治療「更年期綜合征」又不怕有副作用哦。

7、椰棗可以在腸內建立廣譜有益的細菌,椰棗也會像粗糧一樣治療便秘。一般情況下,晚上把椰棗泡在水裡,之後揉碎成汁液服用,第二天早上,便秘的你會感覺輕鬆很多的。

8、椰棗還是減肥者的理想選擇:椰棗內含有的大量多種營養能夠抵禦飢餓感。我們知道,減肥就是抵制飢餓感的同時迅速消耗體內聚集的脂肪和糖類。如果在你感到餓的時候吃上幾顆椰棗,或許這種飢餓的感覺馬上就會消失,同時椰棗本身的營養又能滿足身體的需求,他還能刺激腸胃,這樣就可以大量消耗熱量。

9、治療肝病:椰棗具有排毒功效,節食期間的早餐如果堅持使用椰棗。那麼,椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。

10、幫助戒酒:吸吮新鮮椰棗的汁液會導致加速新陳代謝,您如果嘗到其甘甜,就會選擇上好的汁液,而不會流連於飲酒,更別提酗酒了。

總之,椰棗就像天然的「十全大補丸」,顛覆了糖尿病患者不可以吃乾果的傳統理念。它還能排毒養顏,讓您的時間停步,讓您自信而又尊嚴地活著。

營養成分分析

  • (100g椰棗果肉成分):
  • 15.3g——水;
  • 2.50g——蛋白質;
  • 0.40g——脂肪;
  • 75.8g——糖(碳水化合物,99%為果糖);
  • 3.90g——纖維;
  • 0.12g——鈣;
  • 1.98g——其他礦物質,如鎂、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2等多種維生素。(椰棗表皮的白色粉物為天然糖衣,可食用)

食用建議

辯證法告訴我們凡事都有兩面的講究。椰棗雖然很好,但它既不是包治百病的「仙果」,也不是「抗高血糖神器」,更不是「降糖妙方」。有些人還需要忌口,另外一些人也要少吃。

所以請聽我慢慢道來:在高老莊里,清一色住著姓「高」的人,每人都有一頂「高帽」,有的還不止一頂。有的高帽是「高脂血症」,有的有兩頂高帽,分別是「高脂血症」和「高血壓」。有的再加一頂「高血糖」的高帽,而且一旦戴上,再也摘不下來。有的還有一頂「高體重」,更慘的是有的高先生外加一頂不期而至的「高尿酸血症」的高帽。

聰明的您有沒有發現,每加一頂高帽,就少了一份對食材或調料的選擇,意味著少了一份口福和人生的樂趣。等到集齊這5頂高帽,真的不知所措,如何選擇食物是好?

這裡特彆強調,只要高先生(高女士同理)有高尿酸血症,椰棗就不能吃了,因為它含有豐富的果糖,能夠把細胞里的尿酸的祖宗「嘌呤」釋放出來,最終體內的血尿酸水平顯著增加,有可能誘發急性痛風性關節炎,那是不一般的痛啊。對於糖尿病患者,儘管椰棗含的主要是果糖,但也只能每天適量食用,最好在兩餐之間,就是在下一餐餐前2-2個半小時食用,每天的量大約25-50克,就是半兩到一兩。而且椰棗的熱量必須計算在全天總熱量的攝入量當中,下一餐主食量(米面類)減少25-50克。

椰棗是天然的「十全大補丸」?你對椰棗知多少,這些情況不能吃

此外,如果您不屬於上述五高人群,也要注意下列事項:

如果您即將升級做媽媽了,吃椰棗一定要吐椰棗皮,不然的話,棗皮會黏在您的胃腸道里,難以排出。所以當您的寶寶出來以後,再吃椰棗不吐椰棗皮。當然如果要生吃,吃之前一定要把椰棗洗乾淨,去除農藥殘留。

如果您已經為人父母,但孩子還小,千萬別在孩子面前吃,否則寶寶一定會吵著要吃。6歲以下的寶貝消化系統功能還不健全,吃椰棗容易出現消化不良,還會引起「疳積」,最後導致食慾下降,可以影響生長發育。另外孩子吃椰棗,由於它含糖量高,容易引起蛀牙,間接影響消化功能。

椰棗不能跟海鮮、乳類、雞鴨鴿子鵪鶉等禽肉,豬牛羊兔等哺乳動物肉類一同食用。因為椰棗富含維生素C,使這些肉類、奶類中的蛋白質凝結成塊,不容易消化,還加重腎臟負擔。如果要吃,兩者攝入間隔要在1-2小時。

椰棗也不能與動物肝臟同時食用。動物肝臟中富含銅和鐵元素。因為銅鐵離子可以使椰棗中的維生素C等氧化而失效。

還有,您如果發燒了,正在服用退燒藥,禁忌食用椰棗。退燒藥當中的成分與椰棗中的果糖可以形成不溶於水的東西,減少藥物初期的吸收速度,退燒藥物早期快速退熱效果將大大打折。椰棗也可以使苦味和驅風健胃藥物的幫助消化、促進食慾的療效大幅降低。

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