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醫生忠告:糖尿病患者兩種玉米不宜吃!應如何正確的喝牛奶!

糖尿病是一種非常常見的病症,其實一般來說,糖尿病患者是可以吃玉米的,專家介紹,玉米因所含粗纖維和可溶性糖低,成為糖尿病患者的理想食品。如老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纖維含量幾乎是大米的9倍,這些都有利於糖尿病患者降低餐後血糖水平。但玉米的品種較多,有的品種是糖尿病患者不宜食用的。

1.甜玉米,是玉米的一個種,它的可溶性糖含量比大米高2%-15%,其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖,食用後易使血糖上升。

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2.糯玉米起源於中國,它含有甜玉米沒有的蘿蔔素。糯玉米的支鏈澱粉含量高,很容易被消化吸收,食用後血糖的上升速度比其他穀物快,因此不宜單獨食用,可與豆面或富含膳食纖維的食物搭配食用,以減緩血糖上升。黑玉米大多也是糯質的,食用時最好也搭配豆面、燕麥等粗糧。

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日常生活中,一些人習慣睡前喝杯牛奶,幫助睡眠的同時還能補鈣,但專家提醒糖尿病患者需注意的是,最好改掉睡前喝杯奶的習慣。

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因為,Ⅱ型糖尿病患者,多為老年人,會同時伴有不同程度的高脂血症、高血壓、脂肪肝等,入睡前喝奶吸收迅速,會在不同程度上影響血脂及體重的控制。同時,牛奶中含豐富的蛋白質和鈣,喝後2-3小時正是腎臟排鈣的高峰期,如此時正處於睡眠狀態,尿液濃縮,尿中鈣濃度比較高,也就容易造成其與尿中的草酸等物質相結合,而形成尿路結石。

醫生忠告:糖尿病患者兩種玉米不宜吃!應如何正確的喝牛奶!

對於糖尿病人群,建議每日都要喝奶,喝牛奶最好在白天,選用低脂牛奶,每次200毫升左右即可。也可盡量在兩餐中食用,避免血糖的過度升高。

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