白茶都三層包裝了，為什麼還存壞了，只因這三個細節沒做對！

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於企鵝號：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《1》

存白茶，必定聽說過「三層包裝法」的美名。

咦？沒聽說過？

那您的保存都是怎麼做的呢？難不成借鑒了普洱茶的保存方式，都存在紫砂罐里了？這可萬萬使不得。

存白茶，自然要用「原配」存茶的方式。

三層包裝法，還是最懂白茶的心思。

不知曉三層包裝法的朋友，且聽村姑陳簡單科普一二，您就知道這看似其貌不揚的包裝法，究竟好在何處。

【三層包裝法個人簡介】

組合成員：鋁袋、塑料袋、紙箱

用途：保存白茶，實現遮光、密封、防異味、防水分的功能

使用方法：先將白茶裝在鋁袋中，密封好口。再將鋁袋套進塑料袋中，密封好。最後再將整個鋁袋塑料袋裝進大小合適的紙箱里，密封好四周。如此一來，三層包裝法便完成了。

且這三個物件的獲取，也不會難如登天。但凡一個有責任心，真正愛惜白茶的茶掌柜，都會用此規格的包裝。愛屋及烏，可不能因為存茶用品不對而導致白茶變質。

三層包裝法操作起來，也十分輕便，難度係數極低，操作兩三遍就能靈活使用。

總之，好用、門檻低、保存效果好，才有了三層包裝法如今的口碑。

可有的茶友卻反饋：「我用三層包裝法，但茶還是生出了酸味，這是怎麼回事？」

難道三層包裝法失效了？

不不不！

真正讓三層包裝法失效的，是操作者的使用方式不當。

如下文提及的三個細節沒做對，即便用了六層包裝法，也於事無補。

《2》

三層包裝法，您的紙箱用對了嗎？

茶友們爭相誇讚的三層包裝法好用，在於存茶物件使用得當。

其中最基本的要求是【大小合適】四個字。

這裡所說的【大小】，指的是茶葉的體積要和鋁袋、塑料袋、紙箱成正比。

如我們買衣服鞋襪，要講究合腳，鞋子大小不合，走路容易摔跤。同理，用於保存白茶的鋁袋、塑料袋、紙箱都要講究大小合適。

鋁袋、塑料袋尺寸太大，空氣會趁虛而入，在白茶中耀武揚威，日子一長，茶易變質。

故而，為避免茶葉出現變質的情況，存茶時要儘可能貼合白茶的體積選擇鋁袋、塑料袋。oversized這個理念，並不適用於存白茶。

而紙箱的選擇，也十分關鍵。

若是存茶的紙箱大小沒選對，則容易給空氣、水汽可乘之機，分分鐘損壞白茶的品質。而尺寸大小合適的紙箱，它與白茶體積相搭配，空氣不容易進入紙箱內，可避免白茶出現變質的情況。

此外，用於保存白茶的紙箱，要儘可能厚一些，五層瓦楞紙箱是最好選擇。

這些厚實的紙箱，它的抗壓性好，不容易破損，在常年累月的保存過程中，不容易出現變形的情況。可給白茶提供一個避風港，同時厚實的紙箱，它阻隔空氣、水汽、異味的能力比薄的紙箱強。

紙箱的選擇，還是要根據實際出發，實事求是，否則就成了鄭人買履。

最後，關於紙箱的選用，容許村姑陳再嘮叨幾句。

平時我們存放白茶的紙箱，務必要注意其密封性。將白茶放進紙箱後，要將紙箱的四周都密封好，若是留下縫隙，相當於給空氣、水汽開了後門，若是恰好遇上存茶環境有些潮濕，那這白茶的品質，算是徹底失去了保障。

給白茶建造一座固若金湯的城堡，才是長期存茶的好選擇。

《3》

三層包裝法，您的鋁袋、塑料袋密封好了嗎？

說三層包裝法，必然提到它們的正確使用方式。

第一要緊的，是存茶容器要保持乾淨、乾燥、無異味，這是與白茶最緊密的物件，若是了它們有了異味，豈不是將白茶推進的龍潭虎穴？

故而，保存白茶的鋁袋、塑料袋、紙箱不可有異味。

尤其是紙箱，有時候我們會更換白茶的紙箱大小，這時候可要確保紙箱沒有異味。

之前有一朋友，用裝過洗衣液的紙箱存白茶，結果存出來的白茶，一股香精的味道，十分不爽，每喝一口茶，好像再喝肥皂水似的，大倒胃口。

可惜這四斤的白牡丹，就這樣成了花肥。

這種損失，本是可以避免，奈何因自己的小小過失導致整箱茶變質，實在是得不償失。

三層包裝法存白茶，第二重要的，是鋁袋、塑料袋要密封好。

鋁袋、塑料袋如何實現密封？

方法有兩種。

第一，用繩子密封。棉繩、麻繩、塑料繩等都可以，只要能將鋁袋、塑料袋密封好，都行。

第二，用透明膠密封。將鋁袋、塑料袋摺疊好，將空氣排盡，封口處用透明膠貼緊，不給空氣留下一絲的縫隙即可。

越是長期保存的白茶，越不可忽視密封性。

見過太多的茶友，因存茶隨意而導致茶變質。

1.鋁袋、塑料帶不密封

拿完茶後，隨便將鋁袋、塑料袋揉成一團，丟進箱子里，放任不管。這種茶若是不變質，當真是二師兄都會上樹。

茶的變質，往往是在不經意間出現的。

揉成一團的鋁袋、塑料袋，全然成了擺設，絲毫起不了作用。

2.紙箱敞個大口

有的茶友存茶，是將鋁袋、塑料袋都密封好了不假，但就忽視了紙箱的密封。想著紙箱蓋好了，就能隔絕了空氣。但，這些敞開的紙箱，仍舊開了個大口，還是擋不住水汽、異味進攻的步伐。

茶變質，完全就是意料之中。

粗心大意式的存茶，任憑再堅強，含水量再低的白茶，也經不起這樣糟蹋。

《4》

三層包裝法，您的收納做的及時了嗎？

存茶，極考驗細心，半點差錯也有不得。如你是否【及時】密封好鋁袋、塑料袋、紙箱，就是一大關鍵因素。

這樣的場景，大家想來不陌生。

某日，熱情好客的張三家來了二三好友，張三近來新得了一些老白茶，想著拿出來招待茶友正合適。窸窸窣窣，倒騰出這箱茶，當著朋友的面開了箱。取了五克白茶，急沖沖沖泡去了。可憐那箱白茶，就這樣被遺忘在角落裡。

喝了十餘泡，意猶未盡，再重新泡了一泡，但還是沒有及時收納好鋁袋、塑料袋、紙箱。直到兩三個小時後，朋友們離席了，張三才收拾好白茶。

又是一典型的無心之失，想著等到喝完茶後再收拾也得及。

這種存茶方式，是個典型的錯誤，時間一長，茶必變質。

變質不等人，就是這樣的「我以為」、「我覺得」、「沒事的」自我催眠下，才有了白茶的酸味、霉味。

喝白茶，正確方式如下。

第一：常喝的白茶，要學會分裝。

平時我們買白茶，三斤五斤買茶不是什麼稀奇事兒，好茶當然要趁早多囤些。

這類一大箱的白茶，可不能反覆開箱。最好是從大箱子分裝到小袋子里，且這個分裝還十分有技巧。要根據自己平時喝茶的頻率選擇。若是這茶每天都在喝，速度還挺快，那就那個大些的拉鏈袋存茶。若是喝茶頻率不高，便選個密封性好的鐵罐存了它。

總之，別反覆打開紙箱就對了。

反覆開箱，容易使聚集起來的香氣消失，還容易帶進水汽和異味，給白茶埋下禍根。

第二：從大箱里拿完茶，及時密封才是關鍵。

大箱取茶後，最要緊的事兒是密封好紙箱。

若是開大口將茶葉敞在口氣里，大大增加了藏茶風險。密封，是舉手之勞。分別將鋁袋、塑料袋、紙箱都密封好了，才是關鍵。

莫要等到茶都變質了再後悔。

《5》

三層包裝法，是目前最為實用的白茶保存方式。

鋁袋、塑料袋、紙箱，各司其職。

鋁袋，我們肉眼可見它是銀白色的材料，具有遮光性，同時還能阻隔異味、水汽等，將白茶存放在其中，可規避水汽、異味、光線等因素。

塑料袋，雖不能阻隔光線，但也是一層防護套，可以阻隔水汽和異味的等。

紙箱，是最外層的防護罩，遮光、隔絕水汽、防止異味等都能發揮作用。

有了三層包裝法的存在，能為存茶省去許多煩心事。

但三層包裝法能否最大程度上發揮效用，還要看操作者如何使用。及時密封、排乾淨空氣、選擇大小合適的三層包裝法，方能確保白茶長久存放。

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版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。

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