歐美人喜歡吃牛肉，中國人卻喜食豬肉？網友：貧窮限制了我的食慾

歐美人喜歡吃牛肉，中國人卻喜食豬肉？網友：貧窮限制了我的食慾

對於食物，很多地方飲食習慣相差的非常大，就說我們的鄰居印度吧，那裡的食物相信多數國人都是很難習慣的。如今中國的經濟發展的非常迅速，很多家庭的生活條件也越來越好，相較於幾十年前有了很大的改觀。在多數國人的食譜中，豬肉都是非常重要並且佔據著很大比重的食物。

豬肉的味道怎麼樣呢？那自然是極好的，尤其是中國烹飪手法層出不窮，以豬肉為主材的菜不要太好吃。但是豬肉和牛肉相比，則又是差了一個等級。我們知道歐美的很多國家都是非常喜愛吃牛肉的，那為什麼中國人喜歡吃豬肉呢？

有人說這是飲食習慣的問題，歐美人古時候就喜歡吃牛肉，而中國古代時，牛是作為生產工具的，那時候殺牛還犯法，所以導致現代中國人不喜歡吃牛肉。還有一些人則是說豬肉的做法眾多，牛肉烹制方法太單一了。實際上這些都不是最重要的，更多的網友還是認為牛肉的價格太貴了，很多人都是吃不起的，按照他們的說法，若是牛肉的價格降到和豬肉一樣，誰都不會買豬肉吃。

那牛肉的價格為什麼一直居高不下呢？現在國人已經不用牛耕作莊稼了，若是論養殖成本，牛是食草性動物，而豬是雜食類動物，在飼料上差別不是很大。但關鍵是豬的成長周期短，以前中國貧窮的時候，是急需要一種肉食滿足口腹之慾和體能需求的，豬肉就是最好的選擇，沒有之一。即使到了今天，中國十幾億的人口，依舊只能靠豬肉來養著。

關鍵還是人多，以中國目前的人口，不知道需要多少只牛才能滿足需求，所以牛肉的價格就很高了，並不是國人不喜歡吃牛肉，而是豬肉更便宜。希望中國的養殖業能更好的發展吧，現在很多小學生的身高都有增長，若是能攝入更多的高蛋白食物，以後國人也能變得更高大強壯。

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