世上最難處理的魚，切不好傷手又賠本，中國廚師：比刀功讓我試試

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

在那些美味的海鮮食物當中，咱們中國吃貨們可以說是非常嚮往的，並且在這些食物當中咱們的見識都可以做到一種致臻致聖的境界。不過老話說的好，強中自有強中手是不是？咱們今天要說到的這種魚則是一種非常難處理的「棘手貨」，你們看看都認得不？

這種魚肉別的不說吃起來是真的美味，如果在那些美味的食物當中，這種魚肉一般都是只有在那些這專門吃海鮮的館子當中咱們才能夠有幸見識到。而且小妖看著這種魚肉的賣相和沒有處理之前的模樣，對比一下才知道這廚師們料理起來需要經歷多麼大的考驗，這個傢伙還有一個非常唬人的名字：豪豬魚，在座的吃貨朋友可能還沒聽說過是吧？

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

其實這種豪豬魚的外觀看起來是不好惹的，在它的表皮上面咱們能夠清楚地找到一些尖刺，而且小妖問了一下專業的吃貨，他們表示這種小傢伙要是處理起來的話，沒有一點兒手藝都是直接不能行的，因為這種尖刺不會容許咱們在這種魚身上「興風作浪」，看起來這廚師們是攤上事了。

首先咱們來看看這種小魚的身世，這小傢伙來自於深海地區，因為個子小緣故所以說在自己的外形上面總是要有點優勢才行，所以說上天都造就了這種小魚身上滿是尖刺的外形來抵禦大魚對它的侵害，而且在這一根根的尖刺上面還含有一些毒素，這也從另外一個側面上加重了廚師們料理的難度。

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

這種豪豬魚一般在日本那邊非常的多，在咱們國內倒是很少有機會見識到，不過這中國的廚師們都是紛紛表示，看這種小魚長的和那些河豚魚倒也差不多，如果說要比拼刀功的話，咱們中國的廚師們都躍躍欲試的呢。

不知道小妖今天說到的這種豪豬魚你們都吃過沒有呢？如果說要處理這種小魚的話，你們覺得說難度大不大，有任何大膽的想法的話你們都是可以在評論里說一說的，小妖非常期待大家有趣的話題~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！