預防心血管疾病的食物有哪些？拿去，這五類食物吃了有益

心血管疾病已經成為中老年人身上的高發病症，因此對於中老年人一定要做好預防措施，這一點可以從飲食上實現，本文就來認識一下預防心血管疾病的食物，當然我們也要擦亮眼睛學辨別，知道哪些是流傳有用但實際上沒有作用的食物。

預防心血管疾病的食物

㈠、富含葉酸的食物

如果一個人的飲食上缺乏葉酸以及維生素，就會導致身體內半胱氨酸的含量升高，而半胱氨酸濃度升高會直接傷害血管內皮細胞，如果得不到控制還會進一步造成粥樣硬化斑塊形成，可見在飲食上多吃一些含有葉酸的食物可以幫助降低冠心病以及中風的概率。

想要補充葉酸，食物有很多種，可以選擇菠菜、蘋果以及萵筍等等。

㈡、含精氨酸的食物

精氨酸是身體必須的一種物質，這種物質可以幫助達到補腎填精的效果，在調節血管張力控制血小板聚集的方面有很大的效果，也可以藉此減少對血管造成的傷害，日常生活中可以達到這樣效果的食物包括泥鰍、芝麻以及山藥跟銀杏等等。

㈢、綠色蔬菜跟水果

蔬菜水果都可以幫助促進心肌代謝，因此也就可以達到改善心肌功能以及血液循環的效果，可以促進膽固醇的排泄，在防止高血壓的出現控制血壓波動方面有著很好的效果。

㈣、魚類

在魚肉當中含有很多優質的蛋白質，還含有包括甲硫氨酸、賴氨酸、牛黃氨酸等多種物質在內的氨基酸，不僅可以幫助讓血管更加有彈性還可以幫助將鈉鹽排出身體外保持內環境平衡。

此外，在魚肉當中還含有ω-3多不飽和脂肪酸等物質，這些都是可以幫助保護血管內皮細胞並減少脂肪沉澱的物質，因此多吃這些食物在預防心腦血管疾病方面有很大的效果。

㈤、降脂食物

高血脂會引起心血管疾病，多吃一些降脂食物可以直接減少心肌梗死以及中風的概率，也可以幫助防止血栓形成，想要達到這樣的效果可以選擇的食物包括大蒜、洋蔥以及香菇、草莓、菠蘿等等，此外在番茄、葡萄以及橘子當中也含有很多的抗凝物質，對於血脂凝結方面可以做到預防的效果。

然而，在生活中還有一些「網傳可以降血脂」但其實並沒有多大的作用的食物。

⑴、紅酒

法國人心血管疾病的發病概率比較低，再加上法國人喜歡喝紅酒因此一些人將其歸功到了紅酒上，但是經過詳細的研究發現，法國人之所以心血管疾病患病概率低跟地中海飲食習慣有關係，因此想要預防心血管疾病，不建議通過喝紅酒來達到。

⑵、果汁

我們都知道水果可以幫助預防心血管疾病，有些人不喜歡吃水果，將榨汁喝果汁，但水果之所以可以降低血脂，是因為其中含有豐富的膳食纖維可以緩解糖分被身體吸收的速度，一旦果汁丟棄了纖維素，就會加大糖分吸收的速度，反而會增加糖尿病的風險。

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