土耳其人的醒酒神葯，一杯泡菜汁酒解決了，不是韓國人那種！

每個人都有喝醉的經歷，尤其是在開心或者是悲傷的時候，人就容易喝多，然後醉得不省人事。我們中國人解酒有用茶葉的，有喝蜂蜜水的，還有直接買解酒藥的。在土耳其，人們用的解酒飲料和我們大不相同，用的是泡菜汁。

你可能會想，什麼，泡菜不是韓國的嗎，我們國家的朝鮮族也會做。這裡啊，土耳其人做的泡菜汁可不是我們平時所熟悉的韓式料理里的泡菜，土耳其人的更像是各種腌鹹菜，而韓國人的通常是指辣白菜。

泡菜是土耳其人必不可少的一項主食，泡菜的種類可以是多種多樣的，這主要取決於你用的什麼蔬菜來腌制的。土耳其的泡菜文化也很悠久，至少可以追溯到奧斯曼早期的時代。

漫步在土耳其伊斯坦布爾的首都，總會看到賣泡菜的人，還有賣泡菜汁的。泡菜汁是土耳其人的醒酒神葯，即使是最劇烈的疼痛，也可以用一杯美味而又自然的泡菜汁來解決。因此，泡菜汁通常是在晚上食用，這個時候最適合人們把酒言歡。

當然，泡菜汁不僅僅是泡菜汁，還有土耳其人最喜歡的泡菜，醒酒的同時，嘗嘗民族的食物，不失為一種享受，大醉中品嘗的泡菜，不僅僅是對酒精的解脫，更是對舌頭和味蕾的一次洗滌。

土耳其人醒酒用泡菜，你醒酒用什麼呢？小編覺得最好的醒酒藥就是適量飲酒，不要喝多，新年了，酒局難免會多，大家要愛惜自己的身體哦。祝大家新年快樂！

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