皇后大壽宮廷按例要賜宴，摳門的道光卻下旨：宰兩頭豬一人一碗面

清代皇帝、皇后、皇太后的壽辰慶典是朝廷最重要的節日之一，按慣例，適逢帝後壽辰，皇宮將要舉行盛大而隆重的儀式，文武百官要進宮慶賀。同時，在乾清宮還要舉行規模盛大的筵席，既然是皇家請客，飯菜酒水自然是奢華鋪張，要彰顯皇室氣派。

自順治入關後，乾清宮不知舉行過多少次這樣的筵席，尤其是乾隆時期，國力鼎盛，更是極盡鋪張之能事。可偏偏道光帝的皇后沒能享受到這個待遇，她的壽辰過得就很寒酸。

道光皇帝一共有四位皇后，原配是孝穆成皇后鈕鈷祿氏，不過她生前從未當過一天皇后，還在道光帝當皇子的時候就去世了，至於皇后之位是丈夫即位後才冊封的；第二個皇后孝慎成皇后佟佳氏是道光二年冊封的皇后，當了十一年的皇后去世；第三位是孝全成皇后鈕鈷祿氏，即咸豐皇帝的生母；第四個是孝靜成皇后博爾濟吉特氏，即恭親王奕?的生母，她是咸豐帝冊封的皇后。而本文所講的這位，便是孝慎成皇后佟佳氏。

道光十年（1830年），皇宮大內到處洋溢著歡樂的氣氛，在京的王公貴戚，文武大臣，紛紛來到紫禁城，參加孝慎皇后的四十壽辰——千秋節。肅穆莊嚴的紫禁城，一掃往日令人生畏的陰沉與威嚴，裝扮得多姿多彩。繽紛的彩帶結成的「萬壽無疆」、「壽」、「吉祥」等字樣，烘托出熱烈的慶賀氣息。

早在前幾日，道光帝就下旨，讓王公貴戚於乾清門行禮獻表，三品以下文武在在午門恭行賀禮。這一切讓孝慎皇后很高興。要知道，道光即位以來以儉治天下，皇上的萬壽節、皇太后的聖壽節，都多次停筵，以示節儉。而今天能給她做如此的隆重的千秋節慶典，實屬不易。

按照清宮慣例，皇后壽辰要請福晉們看戲。從清初一直到嘉慶時期，皇宮中有自己的戲班，一般都是太監充任，內務府每年要撥出一大筆款項給這些戲班添置新的行頭。道光即位後，克行簡約，宮中的一切開銷全部攔腰砍斷，能省的盡量要省。尤其是歌舞和娛樂之事，更是可有可無，因此壓縮戲班的開支，以至戲班無力添加行頭。

而今，皇后千秋慶典，太監們仍然穿的是十多年前的行頭。有的女眷看到破綻開來的戲衣掩口偷笑，好在是喜慶之時，歡聲笑語之中並無人注意她們是否失禮。

看完戲後，接下來就是宮廷賜宴了，對於那些命婦們來說，她們已經多年沒有品嘗過宮廷美食了，趁著這次機會，正好可以海吃一頓。可是讓這些享盡榮華富貴、食盡人間珍饈的貴族們沒有想到的是，道光皇帝只賜給他們每人一碗打滷麵。吃慣了大席的內眷們真是有點啼笑皆非，謝過恩賜後開始食用。

或許是真的餓了，再加上御廚們製作的打滷麵還蠻有味道，很快，大家都用完了。當有人還在等待的時候，掌禮太監已唱道：「宴畢。」大家起身，恭送太后、皇后回宮，各自散去。

福晉們回府後，紛紛詢問丈夫所食，原來王爺、貝勒們同樣也是打滷麵一碗。後來大夥才知道，這次賜宴，道光帝下旨御膳房宰殺了兩頭豬招待王公大臣及內眷們，就在對於道光帝來說已經很奢侈了。孝慎皇后雖然覺得賜宴有點寒酸，但道光帝給她做壽這份情誼已讓她十分滿足。她侍奉道光多年，和道光帝相知甚深，早已養成了同道光帝一樣的節儉美德了。

道光皇帝三十年如一日的奉行節儉，這在封建君主專制時代是極其難得也是很難做到的，而孝慎成皇后帶著後宮眾妃嬪勒緊褲腰帶過日子，也是不易。不過這種節儉似乎有點扭曲，像皇后壽辰這種關乎國家禮儀的大事上，雖不贊成鋪張浪費，卻也應該辦出大國的體面來，畢竟那會大清還是「天朝上國」不是。

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