壯觀！400年擀麵絕活，17代做糖工藝！

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2019元旦新氣象，台台請大家吃糖！

每年冬月一到，一種叫

蜂蜜麻糖

的甜食就會出現在河北唐山人的生活中，這也是當地特色年貨之一。做麻糖有一個特別的工藝，是要將麵皮擀至棉被大小、薄如紙片，油炸後用蜂蜜、麻油、飴糖熬制的糖漿澆漿，這個傳統工藝據說源於明朝萬曆年間。

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形如團花、薄似蟬翼，河北唐山經典節日甜食

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今天介紹的蜂蜜麻糖，也將出現在美食台

中國傳統糕餅展覽

中。歡迎大家來欣賞中國糕餅傳統手藝之美，參與有關傳統糕餅的講座與體驗。

更多地方風味小點送給你，一年更比一年甜！

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大米的神奇吃法，工藝繁複，童年回憶！

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閩南千年糕點，內脆外香，口感豐富

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山東著名糕點，油亮剔透，蜜汁流漿

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糕餅在中華飲食中佔了重要一席，因各地物產和文化不同，衍生出了形態各異、口味豐富的小食點心，來看看是不是也有你家鄉的味道？

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