雷雷，今年31歲，特別喜歡熱鬧，一周不組織大家聚會幾次，感覺生活都失去了意義。其實說是聚會，就是吃吃喝喝。

剛才打電話說，今早化驗了一個血，甘油三酯都22了，問咋辦？

「涼拌唄，咋辦？你整天出去吃吃喝喝，甘油三酯不高才不正常呢。我早就叫你別胡吃海喝了，注意身體，現在就是甘油三酯高，等過幾年動脈粥樣硬化加重，三高聚齊，心腦血管光顧，你看怎麼辦？」

因為雷雷是王醫生的朋友，所以王醫生說的有點嚴厲。

但，甘油三酯確實跟飲食密切相關，如果不重視健康飲食，即使吃降脂葯，這麼高的甘油三酯很難恢復正常。

甘油三酯的作用？

甘油三酯是血脂的一項，一般我們血脂包括膽固醇和甘油三酯，以甘油三酯為主的血脂異常，稱之為高甘油三酯血症。其實正常的甘油三酯主要功能是給人體供給與儲存能源，還可固定和保護內臟。

但由於我們生活水平的突然提高，我們的身體還沒準備好這麼豐富的食物，或者說還消化不了這麼油的食物的時候，這些食物已經走近了我們。

什麼叫高甘油三酯？

大多數高甘油三酯，臨床可以沒有任何癥狀，所以大多數需要化驗血才能發現，如果高出好多倍也會有頭暈、乏力等不適。

空腹甘油三酯在1.70mmol/L以下為適當水平；

1.70-2.25mmol/L為邊緣升高；

≥2.26mmol/L為升高。

甘油三酯升高是我們常說的高血脂的一種情況，甘油三酯為心血管疾病的危險因素。

雷雷：「你就告訴我除了吃藥，不能吃啥就行，不用講大道理。」

好吧，那王醫生就詳細告訴雷雷，哪些食物盡量不要吃：

1、油炸食品

油炸食品，即使大部分是植物油，但含油量太大，吃完也會升高甘油三酯。

2、油火鍋

火鍋中不但吃的肉類會含有脂肪，尤其紅油火鍋，小料中也含有大量脂肪，辣椒油也含有大量脂肪。同時，吃火鍋還是典型的高鹽飲食，高脂加高鹽，現在不但血脂升高，如不控制血壓血糖也會出問題。

3、烤肉

烤肉攤，不僅會有高脂肪高熱量的食物，更要各種動物內臟這種高膽固醇含量的食物，會迅速升高血脂，長期會造成動脈粥樣硬化。

4、肥肉

各種肉類中，以大肉的脂肪含量最高，甘油三酯嚴重超標一定要少吃豬肉，當然豬牛羊這些紅肉也含有大量脂肪，也要控制總量。如果饞了，可以選擇魚肉、雞肉這些脂肪含量較低的肉類。

5、酒

飲酒可以明顯升高甘油三酯，對於甘油三酯高的患者，而且這麼高的甘油三酯，會誘發急性胰腺炎，會死人的。像雷雷這麼高的甘油三酯，如果還喝酒，無異於自殺。

6、黃油、芝士、甜品

漢堡、麵包、甜點都會放入很多黃油或者芝士，常吃也會導致甘油三酯升高。

7、饅頭米飯麵條的總量需要控制

主食吃多了，也會在體內轉換成甘油三酯，引起甘油三酯升高，所以，也要控制。

雷雷聽完這些，竟然說，這些都不讓吃，那不得餓死嗎？

沒錯，正因為這些食物就是雷雷每天的生活，所以他的甘油三酯才會那麼高。

可是生活中不僅僅只有這些食物呀。低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高鉀、高纖維的食物多的是；具體食物就是五穀雜糧，所有的蔬菜水果，植物油，橄欖油，少量的魚肉，禽類等等食物。

當然，這是對於甘油三酯超高人的要求，以上食物對於正常人，不是不可吃，是適可而止，不能總吃！

雷雷在自己所謂的「好吃」食物，和健康之間只能選擇一個；對於31歲的他來說，如何選擇，將決定他以後的生活......

（心血管王醫生正式授權原創保護，如有竊取者一定追究法律責任。）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！