為什麼說《金瓶梅詞話》中的「十八兩秤」很重要？
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鴉青
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作者：王清和
一、萬曆本和崇禎本的比較
《金瓶梅》萬曆本和崇禎本（「張評本」屬於此系統）各有千秋。兩者各有擁躉。
我傾向於認為，崇禎本源自萬曆本，據之而重新剪裁刪改。
萬曆本又稱「詞話本」。這麼稱呼是有理由的。除了該書的名字叫《金瓶梅詞話》外，還因為書中有大量的時調小曲等。這些均是當時的流行歌曲，大家耳熟能詳，張口就來，所以崇禎本的刪改者認為，全寫下來純屬浪費紙墨，沒有必要，故而一番砍伐，許多隻留下了曲調名。
其它描述性的韻文許多是作者東拼西湊來的，與故事情節無關，有些甚至破壞作品的風格。
萬曆本和崇禎本還有其它不同，比如回目（萬曆本的回目糟糕之極，以致有人據此判斷作者的文化水平不高）、回前詩、第一回的修改等。這裡不贅述。
萬曆本繁雜、混亂、澀塞，像是廚房裡的烹飪食材，有的是生猛海鮮，有的是乾果臘肉，還有不少下腳料，雜七雜八。崇禎本簡潔、整齊、通順，像是擺上筵席的大菜，已經過煎炒烹炸，色香味俱全。
從一般讀者的閱讀角度來說，崇禎本較好。如果讀者想更深入地暸解、研究晚明社會，萬曆本則是很好的素材。
萬曆本里有許多珍貴的細節，像是一塊塊琥珀，歷經歲月風雨，內中保存下來的蜜蜂、蚊子一類的小動物，個個纖毫畢現，栩栩如生。
二、崇禎本里丟了條「秤」
比如這條「秤」。
崇禎本第六回「何九受賄瞞天，王婆幫閑遇雨」（萬曆本回目為「西門慶買囑何九，王婆打酒遇大雨」），西門慶「刮剌」（偷情）潘金蓮兩月有餘，一日，將近端陽佳節，西門慶自岳廟（東嶽廟，並非岳王廟）上回來，到潘金蓮家，婦人安放桌兒，陪西門慶吃茶。西門慶道：「你不消費心，我已與了乾娘（王婆）銀子買東西去了。大節間，正要和你坐一坐。」接著寫道：
且說婆子提著個籃兒，走到街上，打酒買肉。那時正值五月初旬天氣，大雨時行。只見紅日當天，忽被黑雲遮掩，俄而大雨傾盆……那婆子正打了一瓶酒，買了一籃菜蔬果品之類，在街上遇見這大雨，慌忙躲在人家房檐下，用手帕裹著頭，把衣服都淋濕了。等了一歇，那雨腳慢了些，大步雲飛來家。
這段「打酒遇雨」的文字，貌似閑筆，實際作用大焉，張竹坡回前細緻分說：一為出薛嫂（來為西門慶做媒娶孟玉樓）：「何處寫薛嫂？其寫王婆遇雨處是也。見得此輩止知愛錢，全不怕天雷，不怕鬼捉，昧著良心在外胡做，風雨晦明都不阻他的惡行。益知媒人之惡，沒一個肯在家安坐不害人者也。則下文薛嫂，已留一影子在王婆身上。不然王婆必寫其遇雨，又是寫王婆子甚麼事也」。二為武二來遲作證，照應後文「路上雨水連綿，誤了日期」。武二來遲，以便未娶金蓮又先娶玉樓。張竹坡評贊道：「文字騰挪，固有如此」。所以，不管是出薛嫂還是伏武二來遲，都是為下面「娶玉樓」一大迴文字預作鋪墊。
仔細比較，會發現萬曆本文字略有不同：
且說婆子提著個籃子，拿著一條十八兩秤，走到街上，打酒買肉……
就是這句：「拿著一條十八兩秤」。
崇禎本里丟了這條「秤」。
三、鮮活有趣的生活場景
小事一樁，與全書情節並無重大關聯，無關痛癢，可有可無，刪去無妨——這大概就是崇禎本修改者的想法。
但細細品味，王婆遇雨，先是躲在屋檐下，待雨稍停，「大步雲飛來家」，如果一手提著個裝滿菜蔬果品的籃子，另一手提溜一條大秤——那情景不是更為鮮活有趣嗎？有意思的是：崇禎本的插圖，就是這樣的情景，顯然，作者是按照萬曆本來繪製插圖的！
再想像一下，王婆在肉鋪菜攤上，仔細過秤，與人討價還價、錙銖必較的場景，一個精細小氣、視財如命的市井婆娘呼之欲出。
更重要的是，這裡表現出，在當時的買賣交易中，不法奸商比比皆是，缺斤短兩防不勝防，所以買主只好自備秤平在手，當場過秤。
是很熟悉的情景吧？現在城裡人到農貿市場買菜，也不乏手提一秤者，但秤則多是小巧易攜的「彈簧秤」。
但，什麼是「十八兩秤」？
魯迅的小說《風波》里，九斤老太使勁說「一代不如一代」，她的兒媳七斤嫂辯駁說：「你老人家又這麼說了。六斤生下來的時候，不是六斤五兩么？你家的秤又是私秤，加重秤，十八兩秤；用了准十六，我們的六斤該有七斤多哩。我想便是太公和公公，也不見得正是九斤八斤十足，用的秤也許是十四兩……」
由此可見：十八兩秤，一是私秤，二是加重秤（准秤應是十六兩），三是在清末民初的江浙地區民間還有這種秤。
王婆的這條十八兩秤，當然也是私秤了。據當時的法律，使用私秤是犯法犯罪，要處以刑罰的。但她拿著這條秤，「走到街上，打酒買肉」，無遮無攔，招搖過市，視政府法令如無物。這或許是因為缺斤短兩的現象太過普遍，法不責眾，政令遂成空文了。
看來，要暸解當時的市民生活，萬曆本中的這條「十八兩秤」，還真少不得。
（十八兩秤）
四、「水銀秤」的故事
度量衡的統一，是公平交易的保障。唐宋兩代將衡重的「兩、銖、累、黍」非十進位制，改為「兩、錢、分、厘、毫」十進位制，計算方便，計量精確。元、明、清各代的度量衡都沿用唐制，基本上是統一的。但是仍然沿用了一斤等於十六兩的非十進位制單位。
明代工商業發達，朝廷高度重視度量衡管理制度。洪武元年（1368）、洪熙元年（1425）、正統元年（1436）、景泰二年（1451）、成化五年（1469）、嘉靖二十七年（1548）等，朝廷都頒布核校度量衡法令。「凡度量、權衡，（工部）謹其校勘而頒之，懸式於市，而罪其不中度者」（《明史》卷七十二「職官一」）。朝廷統一下發標準量器，各地逐級依樣製造。朝廷還嚴格監管度量衡，對違法作弊現象，給以處罰。
但使用短尺輕秤者仍大有人在。這種情形連十八世紀法國傑出的啟蒙思想家孟德斯鳩（1689—1755）也注意到：「中國人令人奇怪，他們的生活完全受禮教的支配，但是他們卻是世界上最狡猾的民族。這特別體現在貿易活動中，它本來很自然地激起人們的誠實，但是，它卻從來也沒有能激起中國人的誠實。買東西的人要自己帶秤。每個中國商人有三種秤，一種是買進用的大秤，一種是賣出用的小秤，還有一種是準確的秤，這是供對他們有戒備的人交易時用的。我想這種矛盾現象是可以解釋清楚的。」（《論法的精神》第十九章第二十節）
《太上感應篇注講證案彙編》（卷四）在「短尺狹度。輕秤小升。以偽雜真。採取奸利」條下，講了十幾個實例。其中一個「水銀秤」的故事正是明萬曆間事：
揚州一個賣南方貨物的大雜貨店的老闆臨死時囑咐兒子說：「我平生起家，在此一秤。此秤乃烏木合成，中空，內藏水銀。秤出，則將水銀倒在秤頭，稱入，倒在秤尾。入重出輕，所以致富。」其子在父親死後便燒毀此秤。但不久自己的兩個兒子全死了，不由得怨恨道：「父用心不平，反獲平安；今出入公平，不敢瞞昧，反喪二子。難道這就是所謂的天道公平嗎？」忽然恍惚到了一個官府，主持的大官對他說：「你父親欺心造業，獲罪於天。上帝所以派遣破耗消散二星來投生為你兒子，以後要盪盡你的財產，還要來一場大火，使你成為窮光蛋、絕戶。現在你能改過從善，上帝因將二星取回，不久將換好子二人，使你家光大。」他醒來後記之，愈加力行善事。三年中，生二子，俱中進士，子孫繁盛。
大南貨店老闆的「獨門暗器」，就是一桿「水銀秤」，它一身兼具大、小秤的功用，「入重出輕，所以致富」。
看來，《金瓶梅詞話》中的這個「十八兩秤」，還真省略不得。
【作者簡介】王清和（男），北京人。除歷史論著、譯著外，在海內外發表大量詩、散文、隨筆、評論等，曾在多家報刊有專欄。近年出版有《金瓶梅揭密市井私生活》、《金瓶梅詞話》（校點本）等。
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