捏一下就叫個不停，30年樹上一抓一大把，如今70元一斤不夠吃

很多在農村生活過的朋友，小時候一定玩不過不少昆蟲吧，那時候由於農村的生活條件不好，農村娃們沒什麼玩的，就只能玩一些野草或者一些昆蟲，像天牛、甲殼蟲、金龜子就是常玩的一些小昆蟲，不過還有一種昆蟲，在過去的時候也是很多農村孩子很喜歡玩的，特別是在放暑假的時候，就會爬樹去抓它，這種昆蟲就是「知了」。

筆者記得以前小時候，一到夏天的時候，大中午就去大樹底下乘涼，然後聽著「知了…知了…」的叫聲就入睡了，等午覺醒來之後，就會爬樹去把知了抓下來，有時候也會去泥巴里挖知了！

知了有個很有意思的地方，就是你抓住它的時候它不會叫，但是你捏一下它頭部兩邊，它就會叫個不停，小時候很多農村娃都會去抓知了玩，然後捏它的頭讓它叫，若是誰的知了叫聲響，誰就是孩子王，那時候農村老人還常說「不抓知了的夏天就不完整了」。

想起兒時抓知了的情形，筆者就覺得很有意思，不過現在想要抓知了可沒以前那麼容易了，不是因為知了難抓，兒時因為現在的知了數量越來越稀少了，在筆者家鄉這邊，幾十顆樹上都難得見到一隻知了，要知道在30年前筆者所生活的那個年代，一顆樹上的知了就能一抓一大把呢。

那麼是什麼原因導致知了數量稀少了呢？其實是因為如今的知了成了一種稀罕美食，遭到人們的瘋狂捕捉。特別是我國的山東地區最是受歡迎，那麼為何知了會這麼受歡迎呢？

知了學名叫做「金蟬」，又被稱作知了龜、知了猴、爬蚱、蚱蟬、黑蟬等，據相關資料記載，金蟬具有高蛋白、高營養、純天然、無公害、純綠色等特點金蟬既為傳統的一道葯膳上品，此外它還是我國一味常用的中藥材，在《中國藥材學》里就有記載：「蚱蟬有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用」。

也是因為這些原因金蟬才如此受人們歡迎，在近10年被人們所追捧，價格也是水漲船高，有相關資料顯示，金蟬的均價從2009年的25元一斤到2018年已經升至70元一斤，不過雖然這金蟬的價格一路上漲，但是年年卻出現不夠吃的情況，如今還要靠人工養殖才行。

那麼為什麼會出現不夠吃的情況呢？其實是因為這金蟬的壽命非常短，據先關資料顯示，金蟬成蟲最常壽命約60到70天，也就是說6月金蟬會從幼蟲變成成蟲，到8月產完卵之後就會死去，在這麼短的生命期想要滿足吃貨們的胃，現在不足以達到，所以也導致現在野生的金蟬數量越來越少，即便是人工養殖高價賣出也還是不夠。

所以筆者覺得還是要理性的吃，不要因為它營養價值高，藥用價值好，就無節制的抓捕，要不然以後可能就再也見不到金蟬了。讀者朋友們，不知道你們是否吃過金蟬呢？你們對金蟬這麼貴卻不夠吃有什麼看法呢？歡迎說說你的看法！

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